Kategori: Högtider
Smördegsrullar med mandelmassa till semmeldagen
Smördegsrullar med mandelmassa till semmeldagen Så här när fettisdagen står för dörren kan det ju vara kul att hitta på något nytt. Så idag blev det smördegsrullar med mandelmassa. Frasigt, gott och fantastiskt enkelt att göra. Jag älskar smakerna i en klassisk semla, mandelmassan, kardemumman och grädden. Men ogillar proportionerna med på tok för mycket … Continued
Bakning
Västerbottensostpaj med kantareller
Så här i mitten av augusti känns det riktigt passande att dela med sig av en riktig favorit. Nämligen Västerbottensostpaj med kantareller. Hur gott är det inte att piffa till den klassiska Västerbottensostpajen med kantareller? Jag är inte så mycket för att lägga flera timmar på att jaga kantareller. Däremot plockar jag alltid de jag … Continued
Vegetariskt
Snabb smördegspaj med rabarber och jordgubbar
Idag blev jag så sugen på rabarber. Så det blev en snabb smördegspaj med rabarber och jordgubbar. Enklare än så här blir det knappast inte. Med en rulle färdig smördeg i kylen svänger du snabbt ihop en perfekt dessert eller varför inte en fika till kommande mors dag här i maj? Jag fick ut ca … Continued
Frukt & Bär
7 recept på semlor att baka till semmeldagen
Ett skepp kommer lastat- med 7 recept du hinner baka till semmeldagen. För handan på hjärtat, vem hinner baka hemgjorda semlor mitt i veckan? Knappt så jag hinner det😅 Vilken himla tur att det finns väldigt goda alternativ. Alternativ som dessutom är ruskigt lättbakade. Som min semmelsockerkaka. Släng ihop en sockerkaka med lite kardemumma i smeten. … Continued
Bakning
Alla hjärtans dag- bricka ❤️
I år infaller alla hjärtans dag på en tisdag. Alltså läge att fira lite sådär lagom. Här blir det ingen 3-rätters, varken hemma eller på restaurang. Vi äter något gott. Och kanske dukas det upp en alla hjärtans dag-bricka? Jag köpte färdiga beligiska våfflor, rosta dom i brödrosten och la sen upp våfflor, frukt, lite … Continued
Högtider