Kategori: Högtider
Nutellapraliner
En sak jag var lite orolig för när jag blev gravid var att mina smaklökar skulle go bananas. Att jag skulle bli galen i vissa smaker och att bara doften av andra skulle få mig att vilja spendera en stund hängande över toalettstolen. Vilken mardröm för mig som faktiskt arbetar med att få till … Continued
Choklad
Våffeldagen 2011
Den här veckan har väl kanske inte varit den bästa i mitt liv, efter ett besök hos farbror doktorn igår fick jag med mig ett papper hem som sa åt mig att vila. Foglossningen gör sig påmind så fort jag gör lite mer avancerade saker, som att bädda sängen eller så.. Men får jag bara … Continued
Vegetariskt
Ananaspaj
I helgen gjorde jag en av mina favoritpajer, nämligen ananaspaj. Det finns inget härligare än att servera denna solgula paj med en klick rårörd vaniljkräm och med tanke på all sol vi haft denna helg kunde det inte ha passat bättre. Jag hade lite hallon över som jag rörde ner i fyllningen innan jag gräddade … Continued
Bakning
Semlor
På tisdag är det då dags för den stora fettisdagen, på bagerier bakas de i tusentals och mängder av varianter. Gör man sina egna semlor har man fördelen att bestämma helt själv hur de skall se ut och vad de skall innehålla. Som jag sa tidigare gillar jag den mer traditionella varianten med mandelmassa och … Continued
Bakning
Semmelfrossa!
Igår besökte jag och P4 Västmanland ett bageri här i stan, nämligen Sala Ångbageri. Eller Ångbageriet eller Ångbagarn som det också kallas, kärt barn har många namn brukar man ju säga. Vi gottade ner oss ordentligt bland alla underbara semlor, hur man får till den perfekta semlan, vad den egentligen skall innehålla och hur den … Continued
Bakning