Kategori: Jul – mat
Recept på bästa julskinkan och griljering
Har ni hunnit äta er första skinksmörgås än? När jag var barn var det en helig sak. Ingen julskinka innan julafton. Inget smygätande. Som vuxen väljer jag helt att bryta den traditionen. Det är för gott för att inte ätas innan den stora dagen D. Så idag tänkte jag dela med mig av mitt recept … Continued
Jul
Världens bästa hemgjorda rödbetssallad- min pappas!
Ok vänner. Låt oss prata om en sak. Nämligen rödbetssallad. Köpt är gott, det är ok. Men, får man väl smaka en riktigt bra hemgjord variant, då inser man att den hemgjorda slår köpevarianten med höstlängder. Så idag bjuder jag på: Världens bästa hemgjorda rödbetssallad- min pappas! Yes, här är det pappa Henrik som står för … Continued
Jul
Julköttbullar- i ugn
Dan före dan före dan före. Ja alltså. Idag är det en vecka kvar till jul och jag antar att det är många med mig som kommer fixa klart mycket inför julen i helgen. Kanske rulla några köttbullar? Göra lite julgodis? Då passar det ju finfint med mitt bästa recept på julköttbullar. Garanterat saftiga och … Continued
Jul
Ugnsrostad brysselkål
Något som verkligen förgyller julbordet, det är brysselkål. Och då pratar vi inte om överkokta mjuka små gröna bollar som mosas ihop bara man vidrör dom med gaffeln. Nej jag tänker på ugnsrostad brysselkål. Med olja, flingsalt och honung. Allra helst ska det vara helt färsk brysselkål, den håller sig fin i formen. Även om … Continued
Vegetariskt
Julsallad med rödkål och grönkål
Jag kommer ihåg för kanske 15 år sedan. Då någon tyckte vi kunde göra en sallad och ha med på julbordet. Jag mins att vissa rynkade på näsan. Sallad på julbordet! Var ÄR världen på väg egentligen. Men vi var fler som tyckte det var gott med något som bröt av all den mastiga julmaten. … Continued
Jul