Kategori: Kött
Tryffelpasta med biff
Hej och god fortsättning på julen. Mellandagarna är här och vi njuter åt dom till fullo. Timmarna i mjukiskläder är många, precis som stunderna i soffan. Men idag tog vi en paus från den lugna bubblan hemma och åkte på fotbollscup med Isac. I morgon är det Axels tur. Och så här i mellandagarna kan … Continued
Kött
Kreolsk gryta med fläskfilé
70-talet ringde och ville ha tillbaka sin maträtt. Men, det får dom INTE. Kreolsk gryta med fläskfilé- precis lika god nu som som för 50 år sedan!! Dessutom är detta ett av de där recepten som funnits med mig sedan jag var väldigt liten. Fast i vår familj heter den nyårsgryta och åts därav oftast … Continued
Grytor
TORMEK knivslip och världens bästa köttbullar
I samarbete med Tormek Jag har en bekännelse att göra: Mina knivar är de slöaste i mellansverige. Jag skojar inte. När då ett företag som TORMEK hör av sig och säger att dom har en produkt dom tror kan intressera mig känner jag att ni anar inte hur rätt ni har. Så här ser den … Continued
Annons
Lättlagad fläskfilégryta
Här om dagen slängde jag ihop en lättlagad fläskfilégryta av vad som råkade finnas i kylen. Jag smaksatte med kantareller, lingonsylt, ost, soja och färsk persilja. Lättlagat som tusan och precis lika gott! Den här grytan kan du välja att göra på: fläskytterfilé fläskfilé fläskkotlett kyckling quorn Ja men ni fattar. Gör den på det … Continued
Grytor
Höstens godaste gulasch
Oktobervinden viner om husknuten, men ingen är lyckligare lyckligare än vi, för elen är billig idag och några dagar framöver så man kan köra både diskmaskin och tvättmaskin utan att bli ruinerad. När elen är dyr brukar jag passa på att laga mat i min Crock Pot. Gärna dubbel sats så det blir extra mycket … Continued
Crock Pot