I annonssamarbete med Villa Puccini Valborgsmässoafton väntar runt hörnet och visst är det väl läge att ta fram grillen och laga något gott? Jag har grillat skivor av entrecote som jag toppat med ett gott salviasmör. När grillen ändå var igång passade jag på att grilla färsk gul lök, skivor av bröd och zucchini till … Continued
I annonssamarbete med Villa Puccini Med alla hjärtans dag runt knuten vill jag passa på att tipsa er om en av mina favoriträtter, Nämligen rödbetsrisotto. Har ni inte testat det, då har ni något riktigt gott att se fram emot. Det lovar jag. Till min rödbetsrisotto har jag gjort en flankstek, fylld med champinjoner, rosmarin … Continued
Ända sedan jag fick hem min första Crock Pot har jag sett olika recept om att slökoka köttbullar. Vilket har verkat smått, ja konstigt, rent av märkligt tycker jag. Det kan ju omöjligt bli bra i en Crock Pot. Men, alla andra hade såklart rätt och jag tänkte fel. Köttbullar i Crock Pot blev en … Continued
Dan före dan före dan före. Ja alltså. Idag är det en vecka kvar till jul och jag antar att det är många med mig som kommer fixa klart mycket inför julen i helgen. Kanske rulla några köttbullar? Göra lite julgodis? Då passar det ju finfint med mitt bästa recept på julköttbullar. Garanterat saftiga och … Continued
Alltså ska ni testa att göra en slags köttbullar denna höst. Då ska ni laga dessa. Köttbullar med parmesan och basilika. Saftigare och mer smakrika köttbullar får man faktiskt leta efter. Jag vet inte om det är mängden ost i som gör det. Antagligen. Allt med extra ost, det blir alltid extra gott! Istället för … Continued