Kategori: Mellanmål
Köttfärspiroger
Idag bjuder jag på köttfärspiroger. Något som är perfekt att ha i frysen och plocka fram till små och hungriga magar som snabbt behöver mättas. Det går såklart att fräsa på massor av grönsaker eller använda vegofärs som fyllning om man inte vill ha vanlig köttfärsfyllning. Här slukar vi de absolut sista timmarna av sommarlovet … Continued
Krämig smoothie med mango och kokos
Här hemma är gröt mer regel än undantag när det kommer till frukost. Men, även denna grötälskande person kan förstå att det ibland är gott att äta något annat. Och kanske speciellt så här när det börjar bli varmare ute. Jag vill att barnen ska ha en frukost i magen som håller dom mätta länge, … Continued
Smörgås med extrarökt kyckling
Idag har jag gjort årets godaste smörgåsar. Med hummus på svenska gula ärtor (japp, det går superbra att använda det till hummus!) och ett par skivor Lönnebergas extrarökta kyckling. Den tunna extrarökta kycklingen är en nyhet hos Lönneberga och ett gott allternativ att ha på smörgåsen när man vill variera sig lite. Här hemma … Continued
Smoothie med mango, apelsin och kokos
Utanför fönstret vinder stormen Evert med full styrka och den där känslan av vår har helt plötsligt försvunnit helt. Det känns mer som om riktig vargavinter ute. Men här inne i värmen drömmer vi oss bort. Till varmare tider och varmare breddgrader. Idag bjöd jag nämligen barnen på smoothie med mango, apelsin och kokos. En … Continued
Mannagrynspudding
Året är 2021 och jag skriver om mannagrynspudding. Någonstans har trender kommit och gått och kanske har nu cirkeln slutits? För helt plötsligt känns det helt rätt att låta en pudding ta plats här hos mig. 2021 känns det nämligen mer relevant är någonsin att ta tillvara på de rester man råkar få över hemma. … Continued