Kategori: Paj
Mormors bästa ost och skinkpaj
Om min mamma ska laga något som får barnbarnen att jubla, då är det ost och skinkpaj som gäller. Isac har helt sonika döpt detta recept till mormors bästa ost och skinkpaj och det finns få maträtter som får hans lilla mage att kurra som denna. Det är verkligen inget särskilt med den här pajen. … Continued
3 goda matpajer
Matpajer är något som jag under många år inte alls lagade. Det kändes gjort och inte alls som något jag längtade efter. Tills jag kom på hur otroligt BRA det är med matpajer. Du kan i stort sett ha i vad du vill i ett pajskal, på med äggstanning och ost. Tada! Middagen är serverad. … Continued
Laxpaj med spenat och sparris
I veckan blev det paj här hemma hos oss. Och inte vilken paj som helst. Nej det blev en laxpaj med spenat och sparris. Vilket ju är en riktig klassiker. Men det förstår man ju, det är en himla god kombination! Vårigare än så här blir det ju nästan inte! En perfekt paj att laga … Continued
Ananas och citronpaj med maräng
inlägget innehåller annonslänkar Det här är en idé jag gått och funderat på länge. Att ta det bästa receptet på lättbakad ananaspaj till en ny nivå. Nämligen genom att tillsätta ett lager maräng som man bränner av. Jag råkade dessutom ha en skvätt lemon curd över hemma. Så då blev det helt enkelt en ananas … Continued
Paj med blåmögelost, svamp och lök
I betalt annonssamarbete med Wernersson Ostmästare. Under den här hösten har matpajen verkligen återuppstått hemma hos oss. Från att under några år varit ute i kylan till att vara en stående inslag till helgens middagsplaner. Jag vet inte hur många olika varianter på matpaj jag lagat denna höst. Men det är ju en sådan tacksam … Continued