Linnéas Skafferi

inlägget innehåller annonslänkar. Saker jag aldrig trodde jag skulle blogga om: stuvade makaroner och falukorv. För helt allvarligt. Vem blir inspirerad av sånt?  Dessutom ska jag ärligt berätta att jag kanske gjort stuvade makaroner 3 gånger i hela mitt liv. Det finns ju så många nya, roliga, innovativa recept att skapa, att testa. Men så…

I  annonssamarbete med Villa Puccini Idag gör vi ravioli- på mitt vis! Ibland känns det lite som att svära i kyrkan när man ändrar om i klassiska italienska recept. Men, vi kommer aldrig komma vidare här i världen om vi inte vågar förändra och förnya oss. Eller hur? Häromdagen fick jag ett sådant sug efter…

Darlings, låt oss prata om detta fånigt enkla recept. Men få ingredienser och som är enkelt att göra vegetariskt om man så önskar. En räddare i nöden som tar mindre än 30 minuter att laga och man kan äta det till pasta. Det är liksom allt jag begär av en vardagsmiddag. Jag rensade igenom skåpen…

Hej måndag, Här startade vi dagen med att vara ganska trötta. Helgen var nog lite slitig för oss alla. Axel hade full schema hela helgen, jag och Sebastian var på 40-årsfest på lördagen och fast jag hade all möjlighet i världen att sova riktigt länge i söndags vaknade jag efter ynka 3 timmars sömn och…

Det finns ett par saker som alltid underlättar vardagspusslandet. Och det är att ha en förpackning valfri färs i frysen, krossade tomater i skafferiet och lite morötter i kylen. På mindre än 30 minuter kan man trolla fram en middag som antagligen hela familjen kommer att gilla. Hemma hos oss består färsen av vegofärs. Men…

  Enligt min plan hade jag tänkt att göra ett inlägg med 5 goda soppor. Men med tanke på att vi helt plötsligt fick sommarvärme, så kändes inte soppa helt lockande. Vi spar det till nästa vecka helt enkelt. Då har kanske sommarvärmen flugit sin kos, igen. Istället tipsar jag idag om 5 pastarecept. I…

Pasta, alltså det kan ju vara bland det godaste men också bland det tråkigaste man kan äta. När tiden och kanske framförallt inspirationen tryter. Då är ofta pasta ett snabbt och enkelt alternativ. Men pasta kan ju vara helt gudomligt gott! Därför tänkte jag idag tipsa om 5 goda pastamiddagar. Många pastarätter fungerar utmärkt att…

I annonssamarbete med villa Puccini    För ett par veckor sedan åkte jag ner till Toscana för att besöka de byar och områden där vinet Villa Puccini produceras. Och vilken härlig resa det blev! Vi kom fram sent på kvällen, när allt var mörkt och nedsläckt. Dagen därpå  vaknade vi upp och upptäcka hur omgivningarna…

Alltså att jag inte bloggat om den här lasagnen än, det är otroligt märkligt. För det är ett av få recept jag faktiskt gör om och om igen. Receptet på denna vegetariska lasagne med Keso har jag fått från min mamma. Och om jag inte mins helt galet, så är det från början ett ViktVäktar-recept.…

I annonssamarbete med Villa Puccini   Jag känner mig aldrig så huslig som när jag lagar till en klassisk pastamiddag till familjen. Som en riktig italiensk matmamma liksom. Med tomatsåsen puttrandes på spisen och doften av färsk basilika som sprider sig genom hela köket. Idag har jag lagat fyllda pastasnäckor i tomatsås. Om det finns…