Kategori: Ris & Gryn
Amarantsallad med halloumi
Jag älskar att testa ny mat och hitta nya goda alternativ till sådant jag i vanliga fall äter. Sist jag var på mataffären stod en ny förpackning vid gryner och linser. Nämligen amarant. Det är ju absolut ingen nyhet, själva fröet alltså. Men i vanliga affären har jag inte sett det tidigare, bara i hälsokostaffärer. … Continued
Bönor och linser
Gröt
Frukost, yej or nej? Tänk så olika vi kan vara när det kommer till frukost. Vissa kan inte äta en smula innan klockan 10 medan andra lätt skulle kunna äta direkt på sängkanten. Jag är nog en lite mittemellan. Jag kan äta direkt när jag kommer upp, men ibland kan det ta en timme eller … Continued
Frukost
Kikärtsgryta
Kikärtsgryta, så otroligt lättlagat, gott och nyttigt. Jag lät dessutom min crock-pot göra grovjobbet, så jag och grabbarna kunde tillbringa eftermiddagen ute i trädgården istället för att vara inne. Grytan innehåller massor godsaker, förutom kikärtor hade jag för sötma och även för att få en lite krämigare konsistens i sötpotatis. Jag hade även en idé … Continued
Bönor och linser
Mexikansk gryta i crock-pot
Idag har min crock-pot fått laga middag. Så himla smidigt! I med alla ingredienser och sju timmar senare är middagen klar. Är man lite stressad kan man utan problem göra i ordning den här grytan kvällen innan, ställa in i kylen och sen köra igång på morgonen. När man sedan kommer hem efter arbetet är … Continued
Vegetariskt
Ugnsbakad, fylld zucchini
Nu är det hög tid att göra något av all den zucchini som mataffärernas hyllor svämmar över med. Bra pris är det på dom just nu också. Zucchini är en bra grönsak tycker jag, den fungerar att peta i det mesta. Köttfärssås, lasagne, grytor, grilla eller i ugnen. Jag tycker den är perfekt till att … Continued
Vegetariskt