Kategori: Sallad
Fräsch gurksallad
Ett fräscht tillbehör i sommar, det är min gurksallad. Som en hybrid mellan tzatziki, yoghurtsås och potatissallad kanske? Supetgott till fisk, en bit kött eller till en matig sallad. Enkel att göra och otroligt god. Gurkorna har under hela vintern varit orimligt dyra, precis som paprikan. Men nu är de äntligen i säsong och vi … Continued
BBQ
Somrig caprese med jordgubbar, mozzarella och mango
Somrig caprese med jordgubbar, mozzarella och mango. Svenska solmogna jordgubbar tillsammans med mjuk, salt och krämig mozzarella, en oslagbar kombination! Jag brukar passa på att köpa mozzarella när det finns på extrapris pga nedsatt datum. Då känns det som ett gyllene tillfälle att slänga ihop den här somriga salladen som passar perfekt att servera som … Continued
Frukt & Bär
Ljummen vintersallad
Ibland får jag frågan om vilken min favoritmat är. Vilket recept som ligger mig allra varmast om hjärtat. Jag brukar svara att det är som att säga vilket av mina barn jag älskar mest. Helt omöjligt att svara på. Men det jag KAN säga, det är att exakt sådan här typ av mat är det … Continued
Bönor och linser
Vintersallad med blåvitmögelostdressing
I betalt annonssamarbete med Wernersson Ost. Om någon frågar, vilken mat som är min favoriträtt. Då svarar jag oftast någon form av sallad. Vore det bara me, myself and I som jag skulle ta hänsyn till i matfrågan, ja då skulle nog min matlagning bestå av olika sorters sallad. Tänk er en varm sommardag och … Continued
ANNONS
Ceasarsallad wrap
inlägget innehåller annonslänk. Tidigare i våras gjorde jag ett jobb åt folk o folk där jag skulle ta fram ett picknickrecept. Jag tycker alltid att picknick-mat är klurig mat. Det är så många parametrar som ska stämma. Det ska gå skapligt enkelt att göra i ordning, det ska vara gott, lätt att ta med och … Continued
Sallad