Kategori: Vegetariskt
Hasselbacksrödbetor med fetaost och hasselnötter
Idag tänkte jag skriva om en favorit just nu, som även är helt i säsong. Nämligen rödbetor. En så otroligt användbar liten rotsak. Som dessutom går att hitta till riktigt bra pris just nu. Jag tror ICA där jag bor har haft rödbetor för 5 kr/kg i två veckor nu. Hur bra som helst ju!. … Continued
Vegetariskt
5 vegetariska höstmiddagar
Äntligen är det måndag igen och dags att tipsa om lite god vardagsmat. För det är liksom det jag gillar allra bäst! Att få dela med mig till er av lättlagad och mumsig mat. Som varken är speciellt krånglig eller konstig. Men som för den sakens skull inte är snabbmakaroner och falukorv. För även om … Continued
Vegetariskt
Ostgratinerad kål
I annonssamarbete med Boxholms Ost Den här sommarens stora favorit måste ändå vara ugnsbakad eller grillad kål. Så när jag fick frågan att ta fram ett recept till Boxholms nya ost. Ja då var valet ganska lätt. Eftersom sommarens värme släppt taget och vi faktiskt har höst här nu, så fick grillen vila. Och istället … Continued
ANNONS
Morotsbiffar med fetaost
Jag gillar olika sorters grönsaksbiffar. Det är så lättlagad vardagsmat. Dessutom är det ett enkelt sätt att äta vegetariskt på utan att det behöver kännas det minsta tillkrånglat. Idag gjorde jag morotsbiffar med fetaost. Men jag tror att du precis lika gärna kan byta ut morötterna mot kanske rödbetor. Eller varför inte blanda potatis och … Continued
Vegetariskt
Rostad grönsakssoppa
Idag kände jag för soppa. Vi äter det väldigt sällan här hemma. Mest för att det nog egentligen bara är jag som gillar det. Resten av familjen äter artigt. Förutom Isac, han brukar mest äta smörgås.. Jag älskar alla slags grönsakssoppor. Av flera anledningar. Det är inte bara väldigt gott, det är också ett bra … Continued
Vegetariskt