Kategori: Vegetariskt
Lättlagad pestopasta
Pestopasta, det är väl en riktig klassiker ändå? Men jag tänkte att det måste ju gå att göra den lite mer hälsosam, liksom få i lite mer nyttigheter än bara pesto och pasta. Och tänkt, det gick utan problem! Jag är inte mycket för att lura i mina barn mat eller grönsaker. Men om man … Continued
Vegetariskt
Fylld paprika i ugn eller Crock Pot
Visst är det helt underbart att maträtter man för ett par år sedan aldrig skulle få för sig att laga helt plötsligt börjar bli lite moderna igen? Att fylla saker med köttfärs, det måste ha varit den stora grejen på 90-talet. En klasskompis jag hade dom åt köttfärsfylld limpa som gratinerats mins jag. Det känns … Continued
Bönor och linser
Grilla vegetariskt
Att grilla vegetariskt, det är faktiskt inte svårt alls. Jag måste säga att inte en gång har jag saknat att äta rött kött de senaste åren. Det gäller bara att lägga energin på att hitta nya, spännande recept som smakar massor. Och det finns ju så mycket gott att välja bland. Här om veckan la … Continued
BBQ
Sötpotatisgryta med kikärtor och morot
Under sommaren här tänkte jag passa på att tipsa om mina bästa vardagsrätter. Sådant som oftast inte ens kommer upp på bloggen, för jag liksom lagar det i farten. Som jag gör ofta men varierar på olika sätt varje gång. Den här sötpotatisgrytan med kikärtor, morot och kokosmjölk är precis ett sådant recept. … Continued
Bönor och linser
Rostad spetskål i ugn
Vet ni vad jag älskar med att bli äldre? Jo det är att allt inte är svart eller vitt. Det finns gott om utrymme för gråskalor och man kan ändra sig angående saker och ting. Utan att det behöver bli en sådan stor grej av det hela. När jag var yngre så hade jag så … Continued
Vegetariskt