Kategori: Vegetariskt
Recept på min bästa gröna ärtsoppa!
ÄNTLIGEN har jag fått till ett bra recept på grön ärtsoppa. Jag vet inte hur många gånger jag testat och blivit besviken. Men nu, nu har jag hittat receptet. Nu behöver jag inte testa flera varianter. Min kära man Sebastian äter det allra mesta jag serverar. Men hans inställning till soppa är att man äter … Continued
Vegetariskt
Ugnsbakad spetskål
Förra veckan hittade jag små fina huvuden av lila spetskål i mataffären. Och jag kunde bara inte låta bli att köpa några stycken. Vi äter mycket kål här hemma, spetskål och vitkål finns alltid i kylen. Därför är det så underbart när det dyker upp andra sorters svenskodlad kål också. Jag ugnsbakade spetskålen med lite … Continued
Vegetariskt
Grönsaksbiffar med ost
Visst man man inte få för många recept på grönsaksbiffar? Det är ju om man tänker efter världens bästa mat. Här har gjort dom på morötter och zucchini. Men du kan göra på potatis, palsternacka eller vad för rotfrukter du råkar ha hemma. I dessa biffar har jag dessutom haft i en rejäl skvätt finriven … Continued
Vegetariskt
Hasselbackspumpa med pesto på solroskärnor och fetaost
Idag tänkte jag bjuda på ett riktigt fin tips så här till helgen. Nämligen hasselbackspumpa. Så otroligt smidigt och väldigt gott! Pumpa har ju en rätt söt smak och då kan det vara gott att bryta av med något salt. Så jag gjorde en pesto på det jag råkade ha hemma, vilket blev solroskärnor, fetaost … Continued
Vegetariskt
Pytt i panna med smak av taco
Ibland, då måste maten vara sådär ruskigt lättlagad. Och gärna göras på sådant som råkar finnas hemma. Ja, och så ska den ju såklart vara god också. En ekvation som inte alltid går ihop. Hur man än försöker. Men idag. Då blev det något åt det håller här hemma. Jag gjorde nämligen en pytt i … Continued
Vegetariskt