quorngryta, curry, vegan, vego

Veckans mat- 5 lättlagade vardagsmiddagar

Varför är det så långt mellan måndag och fredag, när det är så kort mellan fredag och måndag? Lite så kändes det i morse måste jag säga. Då hade nog hela familjen velat ligga kvar i alla fall en timme till i våra varma, sköna sängar. Men som tur var kom alla upp utan större … Continued

Veckans mat
0
semla, julsemla, saffranssemlor, vit choklad

Saffranssemla med vit chokladgrädde

Det finns ett par saker som passar lite sådär extra bra ihop. Tillexempel saffran och vit choklad. För er som inte vet det har saffran två bästa kompisar. Den ena heter socker, den andra heter fett. Två kompisar som gör att själva saffranet blommar ut och blir något aldelens fantastiskt! Därför brukar jag ofta hitta … Continued

Bakning
0
1
apelsiner, torkad frukt, torkad apelsin

Så enkelt gör du torkade apelsinskivor

För någon vecka sedan la min fina vän Helena Lyth ut ett inlägg om torkade apelsinskivor. Jag blev så inspirerad att jag var tvungen att göra mina egna. Som barn uppvuxen med föräldrar som drev eget trädgårdscenter under 90 och 00-talet har jag fått min beskärda del av torkade apelsinskivor, kanelstänger, fula små tomtar, kottar … Continued

DIY
0
29
köttbullar, italienska köttbullar, saftiga köttbullar

Veckans mat- 5 klassiska middagar

Heeej måndag! Jag sitter här hemma med en 9-åring som otroligt okoncentrerat jobbar sig igenom sina läxor medan jag försöker arbeta. Och jag känner en sådan otrolig tacksamhet ändå till att skolorna höll öppet i våras. För att hemskola sina barn, det är inget för mig. Det kan jag lova. Det räcker att sitta här … Continued

Veckans mat
1
7
ostpaj, ädelost. paj, matpaj, höstpaj

Paj med blåmögelost, svamp och lök

I betalt annonssamarbete med Wernersson Ostmästare. Under den här hösten har matpajen verkligen återuppstått hemma hos oss. Från att under några år varit ute i kylan till att vara en stående inslag till helgens middagsplaner. Jag vet inte hur många olika varianter på matpaj jag lagat denna höst. Men det är ju en sådan tacksam … Continued

ANNONS
chokladbollar med brynt smör

Chokladbollar med brynt smör

inlägget innehåller annonslänkar Chokladbollar med brynt smör ändå. Det är väl ändå livet? För er som inte hunnit testa: GÖR DET! Jag funderar faktiskt på att göra en omgång till helgen. Godare än godis om ni frågar mig! Jag sitter här från hemmakontoret och har precis lyssnat på dagens presskonferens. Med fler restriktioner runt om … Continued

Bakning
0
8
Torsk i ugn, fisk i ugn

Veckans mat- 5 goda novembermiddagar

Men alltså här dundrade vi in i november med buller och brak! Blåst och regn startar denna första veckan i november och allt jag vill är att äta comfort food och kolla en riktigt bra serie. Vem är med mig? Så idag bjuder jag på veckans mat- 5 goda novembermiddagar. Mat som liksom passar för … Continued

Veckans mat
0
2
äpple mule

Äppeldrink

Vilket höstväder vi vaknade upp till här. Gråa skyar och regnet som antingen strilar ner eller hänger i luften. Men jag klädde på mig och tog en promenad med hunden, så skönt att komma in sen! För att pigga upp denna lite trista lördag tänkte jag tipsa om något gott att dricka. Nämligen en äppeldrink. … Continued

Dryck
0
3
Pumpakaka

Pumpakaka med clementinglasyr

Finns det något jag tycker är riktigt gott, så är det pumpakaka. Som en lite godare kusin eller kanske syskon till morotskakan. Eller godare och godare. Kanske är det för att det smakar lite annorlunda än den klassiska morotskakan. Jag gjorde små runda kakor idag, istället för en stor. Så fina, eller hur? I fruktskålen … Continued

Bakning
0
äppelmust, höst, dryck

Varm och kryddig äppelmust

Vilket riktigt regnruskigt väder vi har här idag. Typiskt sånt där höstväder man känner att man utan problem klarar sig utan. Iallafall känner jag så. Men, det finns ju ändå fördelar med allt! När det är riktigt ruskigt ute, då är det gott att värma sig med något inne. Som min varma äppelmust! Värmande, kryddigt … Continued

Dryck
0
9
munkar, pumpa, doughnut

Pumpamunkar

Ingen har väl missat denna hösts bröd-trend på Instagram? Min kära bloggkollega Diana har bland annat gjort sin variant. URTJUSIGT! Men jag tänkte att varför nöja sig med bröd. Det borde ju gå att applicera på annat också. Som munkar? Och visst gick det. Så beskåda: pumpamunkar! Jag är ju egentligen lite mer för bakning som … Continued

Bakning
0
4
mockarutor, kärleksmums,

Halloweenkaka

Med 12 dagar kvar till halloween känns det passande att bjuda på ett recept på Halloweenkaka. Eller vad säger ni? I vanliga fall brukar vi ha en stor halloweenfest för barnen här i bygdegården i den by vi bor i. Vilket brukar vara superuppskattat av både stora och små. Men pga anledning så blir den … Continued

Bakning
0
7
Kebabgryta

5 värmande middagar att laga i veckan

      Hej ny vecka, hej måndag! Idag vaknade vi upp till lite kallare väder här hos oss. Så jag fick pälsa på mig vinterjackan för första gången den här säsongen när jag gick med barnen till bussen i morse. BURRR så kallt det var! Sen har luften känts riktigt kylig hela dagen fast … Continued

Veckans mat
0
1
vegansk snickers, snickers, veganska snickers

6 recept på hemgjort fredagsgodis

Fredag igen. Åh så välkommen du är just den här veckan! Det ska bli så skönt med helg känner jag. Och vad är bättre att fira in helgen med än med något gott? Som lite fredagsgodis kanske? Jag har letat upp 6 recept på hemgjort fredagsgodis som passar dig med en förkärlek för choklad! Som … Continued

Choklad
0
3
köttbullar, italienska köttbullar, saftiga köttbullar

Köttbullar med parmesan och basilika

Alltså ska ni testa att göra en slags köttbullar denna höst. Då ska ni laga dessa. Köttbullar med parmesan och basilika. Saftigare och mer smakrika köttbullar får man faktiskt leta efter. Jag vet inte om det är mängden ost i som gör det. Antagligen. Allt med extra ost, det blir alltid extra gott! Istället för … Continued

Kött
0
3
veganska, middag, mat recept

5 recept på goda biffar

Hej måndag, Jag hoppas ni är lika pepp på en ny vecka som jag är! Idag tänkte jag tipsa om 5 recept på goda biffar. Det är ju ett sånt enkelt sätt att variera maten på. Efter förra veckans jobb fick jag massor av rödbetor över. Så det blir kanske en omgång av mina rödbetsbiffar … Continued

Veckans mat
0
2
äppelgröt, gröt, havreris

Grötens dag-6 goda recept på gröt

10 oktober, det innebär att det är grötens dag idag. Alla ni som hängt med här ett tag vet att det är min favorit. Gröt alltså. Min favorit oavsett om vi pratar frukost, lunch, mellis eller middag. Gröt kan ätas när som på dygnet enligt mig faktiskt. Så självklart ska grötens egen dag firas. Senaste … Continued

Frukost
0
2
vegansk snickers, snickers, veganska snickers

Raw snickersbars

  Det här receptet har länge stått på min att göra lista. Snickersbars som är mjölkfria, glutenfria och veganska. Men framförallt är dom otroligt goda och ett godis precis i min smak. Ungefär som mina jordgnötstryfflar, fast liksom next lever så att säga. Det är några fler moment, men det är det så värt. Jag lovar. … Continued

Bakning
0
1
soppa, höst, mat

Mustig köttfärssoppa

En dag som idag. När temperaturen bara precis tar sig över 10 graderssträcket och regnet hänger i luften. Då passar det fint att laga sig en stor gryta köttfärssoppa. Det här är ett sånt där familjerecept som vi lagat i säkert 20 år nu. Upphovskvinnan till detta recept är min mamma. Som helt enkelt råkade … Continued

Soppa
0
22
cookies, sega cookies, kakor, småkakor

Sega cookies med smarties

Finns det något ljuvligare en sega cookies? Nej jag tror nästan inte det! Därför tog jag och bakade en omgång förra veckan, det var så länge sedan vi hade några hemma. Och det sa vips, slurp och så var det tomt och slut. Dom uppskattades med andra ord av familjen så nu är det bara … Continued

Bakning
0
3