kockens kryddor, ekologisk kardemumma, tiramisu, fika, baka ,efterrätt

5 snabba desserter till nationaldagen

6 juni och Sveriges nationaldag. En dag värd att fira ändå! Hos oss ska det bli riktigt varmt idag, så jag känner att det inte blir något avancerat till fikat. Utan något man lite snabbt och enkelt slänger ihop.. Därför blir dagens tips 5 snabba desserter. Allt från enkel jordgubbsglass till pocherade rabarber och jordgubbstiramisu. … Continued

0
Toscana 9

Lasagne med ricotta och spenat

I annonssamarbete med villa Puccini    För ett par veckor sedan åkte jag ner till Toscana för att besöka de byar och områden där vinet Villa Puccini produceras. Och vilken härlig resa det blev! Vi kom fram sent på kvällen, när allt var mörkt och nedsläckt. Dagen därpå  vaknade vi upp och upptäcka hur omgivningarna … Continued

Gratänger
0
6
Knäckig rabarberkaka

Knäckig rabarberkaka

Här blommar de sista skira syrenerna men hundkexen står i full blom. När den ene slutar tar liksom den andre vid så här års, helt underbart! Idag bjuder jag på en knäckig rabarberkaka. Sådär löjligt enkel att baka, på bara ett få ingredienser man oftast har hemma. Det bästa med den här rabarberkakan är att … Continued

Bakning
0
4
moussaka, gratäng, köttfärs, vegetarisk moussaka

Allt i en form middag-5 recept

Alltså finns det något smidigare än allt i en form middagar? Oavsett tid på året, men kanske just nu, när man bara vill vara ute så mycket som möjligt, då vill jag lägga så lite tid som möjligt på matlagningen. Därför gillar jag middagar där man liksom kan fylla en form men råvaror, skjutsa in … Continued

Veckans mat
0
10
fördrink, bål, sommardrink

Vit sangria

Äntligen fredag och solen skiner här hos oss. Eller ja, det var ju röd dag igår, så många var lediga. Men både jag och Sebastian jobbade fram till lunch, så det kändes liksom som fredag igår och då blir det ju lördag idag..?  Så förvirrande. Speciellt eftersom jag måste jobba på lite idag på förmiddagen … Continued

Dryck
0
10
smördeg, smördegsknyten, paj

Fyllda smördegspajer med jordgubb och vanilj

Igår hade jag P4-Västmanland här i mitt kök. Vi bakar alltid tillsammans en gång i månaden. Eller, jag bakar och Martin pratar och äter upp. En himla bra arbetsfördelning. Tycker han. Igår bakade vi fyllda smördegspajer med jordgubbar och vanilj. Dock hann inte vaniljkrämen svalna så mycket som den borde. Så det blev en rätt … Continued

Bakning
0
2
quorngryta, curry, vegan, vego

5 recept på lättlagad vardagsmat

Alltså jag blev nästan lite choklad när Axel kom hem och sa att det bara är 9 skoldagar kvar tills skolan slutar! 9 DAGAR! Nog måste det vara en månad kvar eller så.. Minst? Eller. Tydligen inte. Sommaren står verkligen för dörren. Men först har vi faktiskt ett par veckor av vardag kvar. Därför tyckte … Continued

Veckans mat
0
Pots de Crème chokladpudding

6 goda recept att baka till mors dag

På söndag är det en sådan där fin och speciell dag. Det är nämligen mors dag då! Man behöver inte fira med massa presenter och grejer om man inte vill, men nog är det fint att uppmärksamma mamma lite extra? Kanske genom att baka något gott och bjuda på? Idag tipsar jag om 6 goda … Continued

Högtider
0
drink, bål, fördrink, sommardrink

Klassiskt recept på sangria

Hej FREDAG! Efter en lite annorlunda vecka då vi började den med att åka till Toscana ett par dagar känns det ändå skönt med fredag idag. Även om jag åker bort på jobb finns det ju ingen här hemma som sköter allt det andra. Så hur härligt det än var att jobba från Toscana ett … Continued

Dryck
0
4
kockens kryddor, blomkål, hummus

Kryddiga blomkålsbollar med paprikahummus

I samarbete med Kockens Kryddor Det finns ett par saker jag verkligen älskar. En av de sakerna är när jag har en receptidé som jag omvandlar till verklighet, och det blir sådär helt fantastiskt bra. Konsistens, smak- ja allt faller bara på plats. Precis så blev det när jag lagade de här blomkålsbollarna för första … Continued

ANNONS
salsa verde, buffé, student, midsommar

Potatissallad med salsa verde

  Nu stundar tider då det står många fester för dörren. Allt från student till sommaravslutningar och midsommar. Då kan det vara bra att ha ett recept eller två i rockärmen som man kan göra till många. När Sebastian fyllde år hade jag gjort en potatissallad med salsa verde till kvällen. Den serverades tillsammans med … Continued

Potatis
0
1
våfflor, halloumi, våffeldagen

5 enkla recept med halloumi

  Igår var det en himla fin dag. Det var nämligen halloumiostens dag. Tyvärr blev det inget vidare firande hemma hos oss. Livet kol lite emellan. Men istället tänkte jag viga veckans mat här på Linnéas Skafferi pt denna älskade ost. Faktiskt så är några av de mest populära recepten här på bloggen just recept … Continued

Veckans mat
0
nice cream, smoothie,

Snickerssmoothie

I veckan blev det en snickerssmoothie. Tanken var att jag egentligen skulle ha gjort en nice cream med snickerssmak (ni vet när man fryser in bananer och gör som en slags glass av det). Men jag orkade helt enkelt inte vänta på att bananerna skulle frysa helt. Så det fick bli en smoothie istället. Eller … Continued

Choklad
0
3
Bihotell 10

Så bygger du enkelt ett eget bihotell

I annonssamarbete med Blocket  Idag har jag arbetat med ett så himla kul projekt. Något som jag faktiskt tänkt på hela långa vintern att jag ska göra. Men ni vet, det kommer alltid något emellan. Tills nu. Ibland behöver man bara en liten spark i baken liksom. Jag har nämligen byggt ett eget bihotell! Något … Continued

ANNONS
crock pot, tomatsås,

Tomatsås med grönsaker

För ett tag sedan fick ni hänga med på Instagram när jag lagade tomatsås med grönsaker. Jag hade kylen full med rotfrukter och grönsaker som behövde ätas upp. Och vad passar då bättre än att göra en tomatsås av allt som får koka länge, länge? Ett par dagar senare var jag tvungen att svänga ihop … Continued

Vegetariskt
0
2
vegetarisk lasagne. vego

5 goda recept på lasagne

Hej måndag och ny vecka! Men solen skiner och Isac sprang skuttandes och sjungandes in på förskolan idag. Så det känns ändå som en himla bra start på veckan. Dessutom är det ju 13 maj idag vilket innebär att det är Linnéa-dagen! Så grattis alla ni som heter Linnéa där ute! En fin dag, väl … Continued

Veckans mat
0
2
vegansk, nyttig, utan socker

6 recept på chokladbollar till chokladbollens dag

Så är den här, chokladbollens dag. Dagen då hela Instagram exploderar av denna söta, älskade lilla boll. Men jag förstår. Chokladbollar är enkla att älska. Funderar på om jag någonsin träffat någon som inte gillar chokladbollar? Jag tror faktiskt inte det. Men dagen till ära har jag listat 6 recept på chokladbollar till chokladbollens dag. … Continued

Bakning
0
fiskbiffar, fisk, torsk, middag, mat

Fiskburgare

Hej och glad fredag! För några veckor sedan hade jag lätt fredagsångest och kunde för mitt liv inte komma på vad vi skulle äta till middag. Jag tycker att det är så mycket svårare att hitta på lite mer speciell fredags eller lördagsmat än en helt vanlig vardagsmiddag. Men jag tog hjälp av alla mina … Continued

Fisk & Skaldjur
0
7
svensk fågel, grilla

Grillade kycklingspett med grillade grönsaker

I samarbete med Svensk Fågel Äntligen är grillsäsongen här igen! Men även jag som arbetar med mat kan ibland tröttna på att det är ungefär samma sak man grillar vecka efter vecka, sommar efter sommar. Därför känns det extra kul att idag få dela med mig av ett urgott recept på grillade kycklingspett, soltorkad tomat … Continued

ANNONS
vego, middag, mat , recept

Vegetarisk lasagne med Keso

Alltså att jag inte bloggat om den här lasagnen än, det är otroligt märkligt. För det är ett av få recept jag faktiskt gör om och om igen. Receptet på denna vegetariska lasagne med Keso har jag fått från min mamma. Och om jag inte mins helt galet, så är det från början ett ViktVäktar-recept. … Continued

Vegetariskt
0
65