vitt vin, drink, sommar

Sommardrink med piggelin

Med bara ett par dagar kvar till midsommar tycker jag det faktiskt är på tiden att jag tipsar om något gott att ha i glaset. För visst är det mycket roligare att få bjuda gästerna (eller själv bli bjuden) på något man lagt ner lite, lite tanke bakom? Nu är jag långt ifrån någon bartender, … Continued

Dryck
0
31
marängtårta med marinerade jordgubbar och mascarponegrädde

5 desserter till midsommar

Så, har ni planen för midsommarmaten klar? Strålande! Om inte. Ni har väl kollat in mitt förra inlägg med 10 goda recept på midsommarmat! När maten är planerad är det dags för desserten. Och som tur är kanske jag kan hjälpa er även här. Jag har nämligen plockat fram 5 desserter till midsommar. Alla hyfsat … Continued

Efterrätt
0
1
krossad potatis i ugn

10 recept på midsommarmat

Om inte ens en vecka är midsommarafton här. Därför får veckans mat utgå och lämna plats för 10 recept på midsommarmat. För visst är det så, att man kan behöva lite ny inspiration ibland. Just vid högtider känns det som om vi alltid äter samma gamla vanliga. Men här har jag plockat ihop 10 härliga … Continued

Midsommar
0
sirapskakor, baka , småkakor, kolasnittar

Kolakakor med twix

Hej i regnet! Jo ni läste rätt! Här regnar det faktist nu! Små, fina droppar som strilar ner. Och det är faktiskt rätt härligt. Lite ovant måste jag säga, men ändå. Naturen och djuren jublar! Själv står jag inne i köket och jobbar. En del grejer inför morgondagens jobb måste förberedas, lite blogginlägg ska skriva … Continued

Bakning
0
2
tomatpaj, västerbottenpaj, midsommar

Tomatpaj med västerbottenost

Hej på er, Vet ni om att det faktiskt inte alls är lång tid kvar till midsommar nu? Varje år kommer den lika plötsligt tycker jag! Jag vet inte vad det är, kanske är man så upptagen med alla avslutningar och allt under juni att man liksom inte riktigt har tid att fokusera på att … Continued

Midsommar
0
vegetarisk, vegansk, linsbolognese

Linsbolognese

inlägget innehåller annonslänkar Pasta med en enkel pastasås är mat som alltid uppskattas hemma. Och det är perfekt mat att laga om man vill passa på att äta lite mera vegetariskt! Och båda barnen åt varsin stor portion, vilket alltid är en bra recension. Här har jag gjort en linsbolognese på röda linser. Det är … Continued

Vegetariskt
0
4
gröt, frukost, banan, nyttig

Hirsgröt med stekt banan

Ni som hängt med ett tag här på Linnéas Skafferi vet vid det här laget att jag gillar frukost. Skulle jag inte ha hela familjen att ta hänsyn till har jag inga som helst problem med att äta frukost till både frukost, lunch och middag. Enligt mig är det få saker som slår en riktigt … Continued

Barn & mat
0
7
vegetarisk lasagne med halloumi och spenat

World Meat Free Week-5 vegetariska recept

Den här veckan är det World Meat Free Week. Ett initiativ som du kan läsa mer om här. En vecka för att belysa vad bara ett par vegetariska middagar i veckan kan göra för skillnad. Både för miljön och dig själv! Och jag tänkte att Linnéas Skafferi kan ju inte vara sämre. Därför kör vi … Continued

Veckans mat
0
recept på tunna pannkakor

Bra att ta med sig till stranden

inlägget innehåller anonslänkar.   Alltså vilken helt fantastiskt sommarväder vi har haft. Jag vet att vi verkligen behöver regn nu. Både djur och natur skriker efter det. Men, nu kan vi inte styra över regnet, så då kan man faktiskt lika gärna försöka passa på att njuta av det. Igår packade vi ihop alla badgrejer … Continued

Okategoriserade
0
grundrecept, baka

Sockerkaka

  Igår skrev jag på instagram att jag ibland känner att allt bara blir för mycket. Det är den ena spektakulära tårtan eller desserten efter den andra. Och jag förstår, man blir inspirerad. Tycker att det är otroligt vackert och lita fascinerande att man faktiskt kan skapa något så fint. Men ibland får det motsatt … Continued

Bakning
0
1
Planera din vardagsmat

9 tips för att planera vardagsmaten

En av de vanligaste funderingarna jag får här på Linnéas Skafferi är kring vardagsmat. Många frågar efter lättlagade recept och sådant som hela familjen äter. Och jag vet precis hur det är. Även här hemma brottas vi med att få ihop vardagspusslet vissa dagar.Så idag tänkte jag ge er mina bästa tips. Tips på hur … Continued

Okategoriserade
0
11
Biffar gjorda på halloumi, morot och ajvar

5 lättlagade middagar i sommarvärmen

Hej från ett soligt och fint Berlin <3 Idag skiner solen för fullt, men i helgen har det faktiskt varit halvmulet och lite svalare, vilket har varit så skönt! Hemma i Sverige hade det varit så varmt i helgen. Men det har varit helt ok med lite väderomslag här.  Så vi klagar inte! Idag skiner … Continued

Veckans mat
0
2
brynt smör jordgubb och rabarberkaka rabarberpaj vaniljvisp

Jordgubb och rabarberkaka med brynt smör

Det är bara att konstatera, jag har fått en ny favoritkaka. Eller paj. Ja eller kaka. Kan inte riktigt bestämma mig. Och vad är egentligen skillnaden? Fast när jag tänker efter kanske det är en blandning av paj och kaka? Hur det än är med den saken, så blev den här kakan riktigt god! En … Continued

Bakning
0
15
rårörd vaniljsås hemgjord

Rårörd vaniljsås

Någon mer som planerar att äta paj i helgen? Då har jag bästa tipset till er, gör egen vaniljsås! Det är så otroligt enkelt och blir makalöst gott. Det här är en rårörd vaniljsås som smakar precis som den vaniljvisp man köper på tetra, fast mycket, mycket godare! Plus att den bara innehåller helt vanliga … Continued

Bakning
0
5
ångad lax i ugn

Ångad lax i ugn

Idag sitter jag på altanen och arbetar igen. Det är faktiskt helt fantastiskt. Något här i trädgården doftar helt makalöst, jag tror det är vår gigantiska ungerska syren som står här och redan är i full blom. Och luften står nästan still, som om det vore en högsommardag i slutet på juli! Idag tänkte jag … Continued

Fisk & Skaldjur
0
7
vegetarisk marockansk gryta med kikärtor

5 snabba och lättlagade middagar

Er önskan är min lag. Från flera olika håll har jag fått in förfrågan om jag inte kan göra ett inlägg om enkel och bra vardagsmat. Tydligen har ni ingen lust att stå inne i köket när solen skiner utanför fönstret. Men jag har full förståelse för det. Jag vill också bara vara ute. Jag … Continued

Veckans mat
0
1
frukost parfait

3 recept på goda frukostar

Måndag i morgon och en ny vecka drar igång. Och jag tänkte redan ikväll förbereda morgondagens frukost. För jag vet att allt bara flyter på så mycket bättre när jag planerar lite. I veckan kommer det faktiskt ett helt inlägg på ämnet. Det här med att få livet att flyta på lite enklare när det … Continued

Frukost
0
3
grillad fetaost, fetaost i ugn ugnsbakad grillad, grilla vegetariskt

Grillad fetaost

Hej och välkommen fredag! Som vanligt lite efterlängtad, även om jag älskar vardagen och arbetsdagarna är bara känslan av fredag så fin att ha i kroppen! Jag och Isac tog sovmorgon och sov till kl 8 idag. Väldigt välbehövligt. Jag gillar den här grejen som vi är på väg in i nu. Att barnen inte … Continued

BBQ
0
9
iskaffe, vegansk, gör själv, egen iskaffe

Hemgjort iskaffe

Alltså denna värme! Maj känns som en ovanligt varm och fin juli. Vad händer egentligen? Inte för att jag klagar det allra minsta. Tvärt om så tycker jag om sol och värme. Idag när jag arbetat klar hämtade jag upp barnen och så åkte vi och badade i den fina lilla insjö vi har i … Continued

Vegetariskt
0
8
smoothie bowl med mango mellanmål

3 goda smoothies att göra till mellanmål

Mellanmål är något jag har lite svårt att få till. Både åt mig själv och till barnen. Ofta tycker jag att äter man ordentligt med mat- ja då behöver man inte äta så mycket mellan måltiderna. Men ibland måste man fylla på med energi och då är smoothies ett himla bra alternativ tycker jag. För … Continued

Mellanmål
0