drömrulltårta, chokladrulltårta med smörkräm

3 recept till rulltårtans dag

Rulltårtans dag, det är väl ändå en dag att fira? Lättbakat, enkelt att variera och väldigt gott! Om jag och barnen bakar tillsammans blir det ofta rulltårta. Alla kan hjälpa till att vispa och röra och sedan tar det bara några minuter i ugnen att grädda. Perfekt! Man får tycka vad man vill om alla … Continued

Bakning
0
grillade plommon, plommon i ugn

Rostade plommon

  Nu har vi tassat ett par dagar in i augusti. Och genast känns det på något vis som om vi lämnat högsommarens hetta bakom oss. Kanske beror det på att istället för 34°C har vi idag 24°C ute… Kvällarna börjar bli lite mörkare och man kan känna en föraning om att faktiskt hösten är … Continued

Efterrätt
0
1
fylld paprika i ugn, fylld paprika i crock pot

Fylld paprika i ugn eller Crock Pot

Visst är det helt underbart att maträtter man för ett par år sedan aldrig skulle få för sig att laga helt plötsligt börjar bli lite moderna igen? Att fylla saker med köttfärs, det måste ha varit den stora grejen på 90-talet. En klasskompis jag hade dom åt köttfärsfylld limpa som gratinerats mins jag. Det känns … Continued

Bönor och linser
0
fetaoströran, fetaostsås

Sommarens mest populära recept på Linnéas Skafferi

God kväll! Tanken var att detta inlägg skulle ha publicerats igår. Men när jag precis satt mig med datorn och skulle börja jobba drog ett åskoväder in. Det åskade och blixtrade non stop precis hela kvällen. Så att försöka sätta sig vid datorn och arbeta var bara att glömma helt enkelt. Vi fick plocka fram … Continued

Veckans mat
0
1
grillad fetaost, fetaost i ugn ugnsbakad grillad, grilla vegetariskt

Köksinspiration

inlägget innehåller annonslänkar  God morgon fredag! Här inne på Linnéas Skafferi har det tyvärr varit lite tyst i veckan. En kombination av andra frilansjobb, sommarlovslediga barn, en man som inte har semester och en tripp till Dalhalla för att se Lars Winnerbäck kom liksom lite i vägen. Ja och så det faktum att det varit … Continued

Okategoriserade
0
glutenfria zucchiniplättar med fetaost

5 goda recept med zucchini

Zucchini är en otroligt användbar grönsak som är i högsäsong nu. Vilket gör att den brukar finnas att köpa till riktigt bra pris på mataffären. Bra va? Till nästa år ska jag nog odla egen zucchini här hemma. Det verka inte alls svårt och kan ge riktigt fina skördar! Men för att ni ska få … Continued

Veckans mat
0
Rostad spetskål i ugn

Grilla vegetariskt

Att grilla vegetariskt, det är faktiskt inte svårt alls. Jag måste säga att inte en gång har jag saknat att äta rött kött de senaste åren. Det gäller bara att lägga energin på att hitta nya, spännande recept som smakar massor. Och det finns ju så mycket gott att välja bland. Här om veckan la … Continued

BBQ
0
glutenfria plättar

Plättar med havremjöl

Jag har fått massor av frågor om jag har tips på bra picknick-mat. Och så här i sommartider är ju det högaktuellt. Därför tänkte jag idag tipsa om vår senaste favorit här hemma. Plättar med havremjöl. Jag är lite av den åsikten att pannkakor och plättar inte riktigt klassas som mat. Det har mer av … Continued

Mellanmål
0
3
pokébowl med lax och kokosris

Sommarens bästa recept på lax

  Sommar, sol och vad ska vi äta till middag? Känns det igen? Så här när det är sommar och riktigt varmt ute kan det vara svårt att hitta inspiration till middagsmaten. Men något jag nästan alltid tycker passar att laga är fisk i olika former. Och då speciellt lax, eftersom det är gott att … Continued

Veckans mat
0
1
jordgubbar

Sommardessert med jordgubbar och bär

  Så här när temperaturen når nästan 30 grader varje dag är man kanske inte så sugen att stå i köket och baka. Att slå på ugnen när det redan är stekande hett lockar inte precis. Då är det tur att det finns massor av goda efterrätter som faktiskt inte kräver någon ugn alls! Som … Continued

Dukning
0
4
vegansk glass mangoglass mjölkfri

3 recept på glass utan tillsatt socker

  Glass i stora lass! Alltså denna värme, ibland är verkligen det enda rätta att bara ta en glass! Och inte verkar det som om värmen kommer att ge med sig heller, därför tänkte jag tipsa om 3 recept på glass utan tillsatt socker. För vissa dagar blir det kanske en eller två glassar för … Continued

Glass
0
3
kikärtor, kokosmjölk, morot, gryta

Sötpotatisgryta med kikärtor och morot

    Under sommaren här tänkte jag passa på att tipsa om mina bästa vardagsrätter. Sådant som oftast inte ens kommer upp på bloggen, för jag liksom lagar det i farten. Som jag gör ofta men varierar på olika sätt varje gång. Den här sötpotatisgrytan med kikärtor, morot och kokosmjölk är precis ett sådant recept. … Continued

Bönor och linser
0
2
vegetariska sötpotatisbiffar med kikärtor

5 recept på sommarmat

Nu verkar många ha gått på semester. Och i ärlighetens namn känner jag lite panik inför det här med att laga mat i sommar. När man kommer ur de vanliga rutinerna är det som om allt liksom faller. Jag handlar inte som jag brukar, vilket gör att det inte finns speciellt mycket hemma att laga … Continued

Veckans mat
0
Bröllop linnea sebastian

Idag firar vi!

Trots gårdagens fotbollsförlust, så är idag en dag vi firar här hemma. Av två anledningar. För det fösta så är det min födelsedag idag! Hipp hurra för mig som blir 31 år gammal idag. 31 känns betydligt mer än 30. Fast skulle någon fråga så är jag 27.. 8 juli har även sedan förra året … Continued

Okategoriserade
0
frukost parfait

5 recept på sommarfrukost

Idag verkar väldigt många gå på lite efterlängtad sommarsemester. Och därför känd jag att det kunde passa fint att tipsa om 5 recept på sommarfrukost. För så här på sommaren känns det ibland som om frukosten blir lika varje morgon. Antingen en skål yoghurt eller en smörgås i farten på något vis. Men det finns … Continued

Frukost
0
2
Rostad spetskål i ugn

Rostad spetskål i ugn

Vet ni vad jag älskar med att bli äldre? Jo det är att allt inte är svart eller vitt. Det finns gott om utrymme för gråskalor och man kan ändra sig angående saker och ting. Utan att det behöver bli en sådan stor grej av det hela. När jag var yngre så hade jag så … Continued

Vegetariskt
0
24
recept, baka, blåbär, bullar

Lättbakade blåbärsbullar med vaniljkräm

I helgen hade vi som sagt kalas. Axel har fyllt 7 och jag fyller till helgen. Och är det kalas, ja då lär man bjuda på bullar. Eller hur. Det hör liksom inte ihop. Jag tycker det är kul att testa nytt när man har en större grupp människor som ska provsmaka. Vissa kanske vill … Continued

Bakning
0
30
grillad fetaost, fetaost i ugn ugnsbakad grillad, grilla vegetariskt

Grilla vegetariskt i sommar- 5 goda recept

Sommar, sol och grillen är redo! Men om man nu hela året arbetat för att äta mer vegetariskt. Hur gör man då nu? När den invanda grejen är att grilla kött, fågel eller fisk. Och ha en sallad som tillbehör? Jo det ska jag tala om. För det finns så otroligt mycket gott att grilla … Continued

BBQ
0
3
recept, jordgubbsrulltårta, klassisk rulltårta

Klassisk rulltårta

I måndags var det som sagt Axels födelsedag. Och vi har ett barn som inte alls är speciellt förtjust i vanlig tårta. Men rulltårta däremot, det är grejer det. Så önskemålet för dagen var en helt vanlig rulltårta. Med jordgubbssylt i. För att göra det hela lite roligare serverade jag svenska, färska jordgubbar, grädde och … Continued

Bakning
0
5
cava, prosecco, champagne, is

Drinktips till sommardrinken

  Hej i sommarvärmen! Jag hoppas ni alla har det fint. Idag tänkte jag tipsa om ett riktigt fint drinktips. Och precis som med sommardrinken med piggelin, är detta något du utan problem kan göra alkoholfritt. Ska jag dricka alkohol håller jag det gärna väldigt enkelt. Och jag gillar inte heller när det blir för … Continued

Dryck
0
3