Mingelmat

TÄVLING!

Idag kör jag igång en superhärlig tävling på INSTAGRAM där ni har möjlighet att vinna TVÅ exemplar av Systrarna Eisenmans härliga boj Mingelmat! En perfekt bok så här års då glöggmingel och adventsmys står för dörren. Boken innehåller hela 565 recept på snittar, snacks och smårätter! Rena drömmen för dig som ska anordna en mysig … Continued

ANNONS
hemgjorda grönkålschips

Enklaste snackset, hemgjorda grönkålschips

Alltså det finns ju så mycket gott att äta här i världen. Och allt är faktiskt inte onyttigt. En del saker är faktiskt riktigt goda! Som krispiga, lite salta grönkålschips. Ett perfekt snacks att ta till så här inför den kommande helgen. Grönkål är helt i säsong just nu så det är bara att passa … Continued

Snacks & tilltugg
0
10
Gronkalspasta

Mina 5 favoriter hos systrarna Eisenman

  En av de absolut bästa sakerna med mitt yrke är att man får träffa väldigt många spännande, trevliga och inspirerande personer. Som i helgen när jag äntligen fick möjlighet att träff Monica och Lisa Eisenman. Kanske mer kända som systrarna Eisenman. Kokboksförfattarna vars böcker jag lusläst från pärm till pärm. Speciellt de där första … Continued

Okategoriserade
0
4
budapestrulle saffran

Budapestrulle med saffran

Halva november har redan passerat och vi är med full fart på väg mot december! Varje år tycker jag det är kul att hitta på något nytt att bjuda på till glöggkvällar eller kanske till självaste julafton. Just nu verkar budapestrulle vara otroligt populärt då jag ser att ni är många som söker på det … Continued

Bakning
0
6
kyckling med pesto och fetaost

5 härliga kycklingrecept

Måndag morgon, solen har precis orkat upp på en klarblå himmel och det är dags att presentera veckans mat. Den här veckan har jag plockat fram 5 härliga kycklingrecept. Här hemma är kyckling snabb och härlig vardagsmat och när jag inte riktigt vet vad jag ska laga så brukar jag ta till några av de här … Continued

Veckans mat
0
4
springrolls- vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar

Hallå lördag! Idag drar dag 3 igång på Sthlm Food & Wine och vi har sågrymt kul här på mässan! Men, det känns som jag konstant gått och småätit sedan i torsdags morgon, så nu är jag sjukt sugen på något fräscht och enkelt. Som Vietnamesiska sommarrullar, har ni testat det? Det är som vårrullar, fast … Continued

Vegetariskt
0
3
linneas skafferi sthlm född & wine

Kom och träffa oss på Sthlm Food & Wine!

Idag drar årets härliga mat och vinvässa, Sthlm Food & Wine igång. Och i år har jag och Gustav från bloggen Jävligt Gott i samarbete med Sthlm Food & WIne och matbloggspriset en strålande fin matbloggsmonter! Där kommer jag och Gustav laga mat och ha otroligt spännande och härliga gäster på besök under hela helgen! … Continued

Högtider
0
kladdkaka med kola oh dumle

7 goda kladdkakor till kladdkakans dag

Idag är det så kladdkakans dag. En dag vi som blivit otroligt populär de senaste åren, vilket man helt och fullt förstår. Vem älskar inte kladdkaka liksom! Jag har plockat fram några av mina favoriter när det kommer till just kladdkakor. Det finns så fantastiskt många olika varianter av kladdkaka idag, den ena mer häpnadsväckande … Continued

Bakning
0
2
linssoppa med kokosmjölk

5 vegetariska recept

Vi äter vegetariskt som aldrig förr här i Sverige. Samtidigt har många svårt att byta ut en middag i veckan mot ett vegetariskt alternativ. Därför känner jag att veckans tema fick bli 5 vegetariska recept. Så ni enkelt kan plocka åt er en eller flera enkla och goda vegetariska recept att prova i veckan. Så … Continued

Veckans mat
0
snabb cheesecake i glas philadelphiaost

5 goda desserter till helgen

Äntligen fredag och helgen står för dörren! Och vad passar det bättre än att inspireras av 5 otroligt goda och enkla desserter så här när helgen strax drar igång. Ibland kan jag känna att jag hellre gör en god dessert till fredagsmys än äter godis faktiskt. Hur känner ni? Först ut är en riktig klassiker … Continued

Efterrätt
0
8
fylld lax i ugn

Fylld lax i ugn

Den enkla och snabba vardagsmaten, den älskar jag. När man hittar små genvägar i matlagningen som gör att du kan ha maten på bordet på ett litet kick. Det finns ett par fina trix jag ofta tar till i köket. Som här där jag gjort en fylld lax i ugn. Istället för att vrida ut … Continued

Fisk & Skaldjur
0
1
Image not found

Schysta mackor med Matgeek

I samarbete med Brödernas. För ett par veckor sedan fick jag besök av Johan Hedberg, även känd som Matgeek. Med sig hade han en hel massa sorters skinka från Brödernas. Så vi tillbringade en förmiddag i köket, där vi gjorde höstens kanske absolut godaste smörgåsar. Jag hade skapat grunden till mina smörgåsar, sedan hjälptes vi … Continued

ANNONS
tacopizza tortillapizza

5 recept att laga på höstlovet

Den här veckan är det höstlov och många är hemma med höstlovslediga barn. Därför tänkte jag att det kunde passa fint med 5 härliga recept som barnen verkligen gillar! Alla de 5 recept ni ser här i inlägget är ett urval av mina barns favoriter och som alltid går hem. Dessutom är alla recepten lättlagade, … Continued

Veckans mat
0
1
hasselbacksäpplen med vaniljkräm

Hasselbacksäpplen med vaniljkräm

’Hej underbara höstsverige! Är ni laddade för en härlig helg? Det är jag! Och idag bjuder jag på ett riktigt pangrecept som ni bara måste testa att baka under helgen. Nämligen hasselbakcsäpplen. Som en äppelpaj, fast ändå inte. Vi använder samma teknik som när vi gör hasselbackspotatis, men vi använder härliga svenska äpplen, massor av … Continued

Efterrätt
0
15
Halloween

4 enkla recept till halloween

Halloween står för dörren och därför tänkte jag tipsa om 4 enkla recept som du lätt fixar nu till halloween! Med små medel kommer man väldigt långt, det behöver inte alls vara krångligt eller ta massor av tid! Först ut är de här små söta spindlarna som du gör av helt vanlig korv och smördeg. … Continued

Halloween
0
1
linssoppa

Linssoppa med salsa

Hösten och vintern är ju verkligen soppornas tid! En värmande soppa med en bit nybakat bröd till är ju nästan oemotståndligt så här års. Tidigare i veckan tipsade jag om ett recept på köttfärssoppa som vi lagat i massor av år hemma hos oss. Ett välbeprövat och otroligt omtyckt recept. Så den här veckan testade … Continued

Bönor och linser
0
2
recept på risgrynsgröt

Hemgjord risgrynsgröt i ugn

I helgen premiärlagade jag årets första omgång risgrynsgröt. Till alla små och stora barns lycka. Det blev inte mycket kvar i grytan när alla ätit sig mätta! Jag brukar ofta göra risgrynsgröt i min Crock Pot. Så otroligt smidigt då den sköter sig själv då. Men har man ingen Crock Pot så rekommenderar jag att tillaga … Continued

Frukost
0
15
vegetarisk stroganoff med svamp

5 lätta och goda middagar

Hej måndag och en ny härlig vecka! Just nu känner jag för enkel och ganska snabb matlagning. Med recept som inte innehåller tusen ingredienser. Därför knåpade jag ihop en veckomatsedel med 5 lätta middagar. De är inte krångliga att tillaga, de kräver inte massor av tid eller råvaror. Utan det är enkel och god vardagsmat … Continued

Veckans mat
0
2
kladdkaka med kola och dumle

Makalöst god kladdkaka med kola och dumle

  Kladdkaka. Kan det vara världens bästa uppfinning kanske? Lätt att baka och går att variera i det oändliga! Som den här, kladdkaka med kola, dumlesnack och härlig chokladganache.. Gissa hur gott det var? Känns riktigt lyxigt men är busenkel att baka. Perfekt till helgens fika! Har ni föresten testat dumlesnack? Kanske mitt godaste godis … Continued

Bakning
0
5
gratäng med rödbetor

Rödbetsgratäng med solroskärnor och fetaost

  Som jag tidigare skrivit älskar jag att förenkla vardagen när det kommer till vardagsmaten. Och där är gratänger och grytor en superbra grej att ta till. Men det är ju också väldigt kul att variera sig lite. Därför testade jag att göra en rödbetsgratäng här i veckan. Jag åt den precis som den var … Continued

Vegetariskt
0
15