torsk i ugn med pesto och fetaost

Torsk i ugn med pesto och fetaost

I samarbete med Norges Sjömatråd. Våra kroppar kan själva inte tillverka omega 3-fettsyror, därför är det viktigt att vi får i oss kost som innehåller just dessa. I fisk och skaldjur finns dom helt naturligt och de ser till att kroppens alla vävnader fungerar normalt!I Torsk tycker jag är en himla bra fisk, då den … Continued

ANNONS
smoothie gjord på sagolika nyponsoppa och mango

Nyponsmoothie med mango

I samarbete med Sagolika fruktsoppor. Nyponsoppa är så mycket mer än bara varm nyponsoppa med glass och mandelbiskvier. Det är tillexempel en otroligt bra grund i en smoothie! Jag älskar att få utmanas lite i köket och verkligen få tänka kreativt kring produkter och livsmedel som annars har sin inpräntade plats i våra liv. Nyponsoppa … Continued

Frukt & Bär
0
1
claudia galli concha

Att få ha Claudia som kollega

Att arbeta som influencer kan ibland vara ett ganska ensamt yrke. Man når dagligen ut till flera tusentals människor, men ibland kan jag sakna att ha kollegor nära att bolla saker med. Personer som sitter i samma sits och upplever samma problem. Eller att ha någon som verkligen förstår hur häftigt det är när man … Continued

Okategoriserade
0
hemmagjorda fiskpinnar i ugn

Fiskpinnar i ugn

  I samarbete med Norges Sjömatråd Fisk innehåller massor av protein, ett av de viktigaste näringsämnena. Ännu en anledning till varför man bör äta fisk ofta! Många kan tycka det är lite klurigt att tina fisk, men visste du att torks tinar du allra bäst genom att antingen lägga den i kallt vatten i 30 … Continued

ANNONS
livsmedel du inte ska förvara i kylen

10 livsmedel du INTE ska förvara i kylen

  Vi är duktiga på att proppa våra kylskåp fylla med livsmedel som faktiskt inte alls ska förvaras i kylen. Vissa saker mår precis lika bra av att bo utanför. Vissa trivs till och med bättre utanför kylen än innanför! Nr 1. Ägg. Jag förvarar aldrig äggen i kylen utan i en skål i köket. … Continued

Okategoriserade
0
13
vegetarisk pytt i panna

5 smarriga recept med zucchini- Veckans mat

Snart fylls hyllorna i våra svenska matbutiker med härliga, lokalodlade grönsaker. Eller så kanske du odlar för fullt hemma? En grönsak som brukar finnas i överflöd i folks trädgårdar eller till riktigt bra pris i matbutiken är zucchini. En otroligt användbar grönsak som funkar att ha till det mesta. Att dryga ute köttfärssåsen med, att … Continued

Vegetariskt
0
19
pokébowl med lax och kokosris

Poké bowl med lax

I samarbete med Norges Sjömatråd.   Visste du att fisk främjar utvecklingen av det centrala nervsystemet, synen och hjärnan. Och förutom från solen så är fet fisk det bästa sättet att få i sig D-vitamin! Det här är bara två bra anledningar till att äta fisk. Jag själv älskar fisk och äter det gärna fler gånger … Continued

ANNONS
hamburgare med sötpotatis

Hamburgare med sötpotatis

En rejäl hamburgare med sötpotatisstrips. Det är för många höjden av njutning! Men att få till sin burgare är inte alltid så lätt. Dom blir torra, faller i sär eller smakar inget alls. Men jag har ett par knep jag tar till när det kommer till klassiska hamburgare och hur man ska lyckas med dom. … Continued

BBQ
0
4
zucchini i ugn

Zucchini i ugn

Zucchini i ugn, det är nog min nya favoritmat. Perfekt så här på sommaren då det är enkel mat som klarar sig själv i ugnen, det är lätt och enkel mat som passar perfekt till en stor härlig sallad. Jag har gjort mina vegetariska, men man kan såklart fylla med vad man gillar allra bäst. … Continued

Vegetariskt
0
11
bönbiffar med morot och majs

6 recept till picknicken- veckans mat

Idag har jag plockat ihop 6 härliga recept till picknicken här i veckans mat. Det är ju så underbart att få plocka ihop middagen och äta den ute i det fria när vädret tillåter. Kanske i en park eller vid en sjö en fin sommarkväll. När det kommer till picknickar finns det ju så mycket … Continued

Veckans mat
0
4
mandelgröt med blåbärssoppa sagolika

Mandelgröt med blåbär

  I samarbete med Sagolika Under sommaren har jag ett härligt samarbete med Sagolika fruktsoppor och ni kommer med jämna mellanrum få ta del av smarriga mellanmålstips här på Linnéas Skafferi. Först ut är den här sagolikt goda mandelgröten med blåbär, Just mandelgröt tycker jag är ett utmärkt mellanmål då det mättar otroligt bra och är … Continued

ANNONS
marängtårta med marinerade jordgubbar och mascarponegrädde

Marängtårta

Marängtårta med jordgubbar. Finns det något som andas mer svensk sommar än just det? En enkel marängtårta med marinerade jordgubbar, vit choklad och mascarponegrädde. Och om det råkar vara så att du inte bestämt vad ni ska äta för god tårta till midsommar, ja då har du räddningen här! Den här svänger du nämligen ihop … Continued

Tårtor
0
5
glasstårta på tre ingredienser

Midsommartårta

Det bästa på hela midsommarafton är väl ändå att få avsluta middagen med en midsommartårta? Det finns ju så många olika goda tårtor, men något som nästan är ett måste just till midsommar är ju jordgubbstårta! Sen vilken slags tårta man väljer att göra, ja det är ju upp till var och en. Men här … Continued

Midsommar
0
1
silltårta på hönökaka

Midsommarmat

Midsommar närmar sig med stormstek, därför har jag idag listat 9 underbara recept på midsommarmat som kommer att göra sig utmärkt på buffén! Allt från klassiker som silltårta till västerbottenostpaj till vegetariska zhuccinibiffar eller varför inte en makalöst god marinerad rostbiff? Här finns liksom något för alla!   Först ut är min stora favorit, silltårta. … Continued

Midsommar
0
tunna pannkakor

5 sommarmiddagar- Veckans mat

Ny vecka och ny planering inför veckans mat. Idag har jag plockat fram 5 sommarmiddagar att laga i veckan. Och vad menar jag då med sommarmat? Jo antingen något som känns riktigt somrigt, som kycklingklubbor med en enkel potatissallad. Eller sådär rysligt lättlagad mat. Som fyll zucchini.. Eller riktigt tunna pannkakor. Vilka barn blir inte … Continued

Veckans mat
0
pestosås med yoghurt

Pestosås

Kalla såser, gärna gjorda på yoghurt tar jag gärna till så här på sommaren. Den här såsen har jag gjort på turkisk yoghurt och pesto, en perfekt kombination! Jag brukar smaka av med lite salt och en skvätt citron och på ett litet kick har du en enkel sås som passar till det mesta. Den … Continued

Sås
0
5
enkel potatissallad

Potatissallad

Potatissallad är väl en av sommarens mest underbara rätter? En enkel potatissallad gjord på svensk färskpotatis, det passar till det mesta! Till det du slängt på grillen, till picknicken, till en grillad kyckling.. Ja vad kan man inte ha potatissallad till liksom? Jag gillar enkla potatissallader, gjorda på lite riktigt god olja, citron och lite … Continued

Potatis
0
2
Image not found

Chokladgranola

Idag hittar ni ett enkelt recept på chokladgranola-helt utan vitt socker här på Linnéas Skafferi. Så här på sommaren gillar jag att äta olika former av yoghurt, kvarg eller kanske smoothiebowls till frukost. Det känns fräscht och enkelt. Då är det supergott att kunna toppa allt med hemgjord granola eller müsli tillsammans med färska bär. … Continued

Choklad
0
11
citronkaka med vallmo

Citronkaka med vallmo

I samarbete med KitchenAid Det är något alldeles speciellt med nygräddad sockerkaka, ni vet när man får skära en skiva av en fortfarande varm sockerkaka och ta en kopp kaffe till. Den här underbara sockerkakan fick bli en citron och vallmokaka. En helt ljuvlig kombination om ni frågar mig! Det finns otaliga varianter på just … Continued

ANNONS
glutenfria zucchiniplättar med fetaost

Veckans mat- vegetariska veckan

Idag anordnas för tredje året i rad World Meat Free Day, En dag som inte handlar om att alla alltid ska avstå från kött, utan om att inspirera till att äta mer växtbaserat. Genom att ersätta kött med växtbaserat protein vid en enda måltid, den 12:e juni, visar vi tillsammans vad lite som krävs – och … Continued

Veckans mat
0