pasta, pastagratäng, middag, vardagsmat

5 goda och lättlagade pastarecept

5 goda och lättlagade pastarecept. Exakt vad vi behöver den här veckan känner jag! Det blir lätt så att man lagar samma pastarecept vecka efter vecka. Därför kan det vara kul med lite ny inspiration. Som min pastagratäng med senap och soltorkade tomater tillexempel. En klassisk makaronipudding, något man ibland glömmer bort. Perfekt att laga … Continued

Veckans mat
0
16
Rågsiktsbröd, rågsiktsfrallor, rågsiktskakor

Lättbakat rågsiktsbröd

I veckan bakade jag ett lättbakat rågsiktsbröd. Av en handfull ingredienser får man dessa ljuvliga små frallorna. Du kan såklart baka ut dom till stora runda rågsiktskakor, men ska dom inte ätas direkt tycker jag det både är enklare att frysa in och tina frallor Ett perfekt bröd att baka och servera till en rykande … Continued

Bröd
0
17
havrecookies, havrekakor, kakor, småkakor, småkakor med choklad, cookies med choklad

Världens godaste havrecookies med choklad

Innan jul testbakade jag en omgång havrekakor med  choklad. Kakorna blev en given succé, vilket innebar att jag inte fick en chans att fotografera dom innan burken var slut. Så i veckan var det bara att baka sig en omgång havrecookies till. Kakorna bakades i tisdag, idag torsdag är det bara några få kakor kvar … Continued

Bakning
0
10
paprikaröra, kall sås, muhammara, dippsås, paprikasås,

Paprikakröra

Idag vill jag tipsa er om ett kärt recept som lagats så många gånger här hemma. Nämligen min paprikaröra. Med inspiration från  klassisk muhammara. Men istället för valnötter brukar jag använda solroskärnor. Jag tycker det blir så mycket godare. Den här paprikaröran har jag serverat till midsommar, bidragit med till bufféer, till grillkvällar, till kyckling, … Continued

BBQ
0
17
asiatisk kyckling, asiatisk gryta, asiatisk mat

Första vardagsveckan i januari- vardagsmat

Hej och hå, idag är det första riktiga vardagsveckan i januari. Och den stora frågan vi alla ställer oss är: vad ska vi äta till kvällsmat? Den här veckan tänkte jag tipsa om favoriter här hemma. Låg tröskel att laga, men ändå enkla recept. Med lite planering behöver inte matlagningen alls ta mycket tid denna … Continued

Veckans mat
0
11
pasta, pastagratäng, middag, vardagsmat

Krämig kycklinggratäng med senap och soltorkade tomater

Jullovets dagar rullar på, ibland känns de evighetslånga men för det mesta rusar dom fram. Vi blandar fotbollcuper i idrottshallen med skridskoåkning, tv-spel, familjespel, filmer i soffa, skridskoåkning och såklart massa tjafs, bråk och sen fina stunder. Både jag och Sebastian försöker även att hinna med lite jobb där det finns plats. Och så var … Continued

Gratänger
0
13
tryffelpasta med biff

Tryffelpasta med biff

Hej och god fortsättning på julen. Mellandagarna är här och vi njuter åt dom till fullo. Timmarna i mjukiskläder är många, precis som stunderna i soffan. Men idag tog vi en paus från den lugna bubblan hemma och åkte på fotbollscup med Isac. I morgon är det Axels tur. Och så här i mellandagarna kan … Continued

Kött
0
8
nougatfudge, julgodis, fudge, julgodis med nougat

Julgodis- nougatfudge

Av någon anledning har jag massor av nougat hemma som måste ätas upp. Förra årets isnougat måste absolut göras i veckan. Men jag tänkte det även kunde vara kul att testa något nytt. Och det blev nougatfudge. Med små fina flingor av flingsalt på toppen. Om det blev gott? Gissa två gånger! Här har kylan … Continued

Jul
0
15
knäck, julgodis, godis, kola

Knäck i bitar- för den slöe och lite late

Igår gjorde jag ett recept på knäck för dig som tröttnat på att stå där och kladda. Med formar som vickar och knäck som klistrar fast sig likt en scen ur Sunes jul med pappa Rudolf. Vi har det faktiskt som citat på väggen i vardagsrummet: Älskling, i år tar jag knäcken!! På oss alla.. … Continued

Jul
0
21
julgodis, bräck, jordnötssmör, enkelt julgodis

Chokladbräck med jordnötssmör

Kikar in och bjuder lite snabbt på ett av de enklaste julgodisarna du kan göra. Nämligen chokladbräck. Jag testade att smälta chokladen i ugnen vilket funkade finfint. Jag kan tänka mig att det går superbra att göra detta på eftervärmen i ugnen om du lagat eller bakat något innan. Då spar man lite på elen … Continued

Choklad
0
13
Isnougat, julgodis, ischoklad

Sex goda och enkla recept på julgodis

2 december idag. Har du börjat fundera på vilket julgodis du ska göra till jul? Här kommer sex enkla och goda recept på julgodis för dig att testa. Mycket julgodis går att göra i god tid. Förvara i en burk med tätslutande lock. På ett ställe där ingen hittar burken 😅 Isnougat på kokosolja blev … Continued

Jul
0
17
cookies med smak av pepparkaka

Sega pepparkakscookies

Man älskar  pepparkakor. Och man älskar klassiska cookies. Vad skulle hända om dessa två fick ett kärleksbarn? Jo man får pepparkakscookies såklart! Om jag bakat många olika varianter innan jag kom fram till den rätta konsistensen? Japp. Om familjen har ätit upp varenda kaksmula från försöken? Oh ja! Men tillslut hamnade jag rätt. Jag ville … Continued

Bakning
0
14
eggnog. äggtoddy

Klassisk eggnog- äggtoddy!

Klassisk eggnog, eller som vi säger på svenska- äggtoddy. I hur många amerikanska julfilmer konsumeras inte detta? De flesta. I ett päron till farsa firar jul dricks det ur speciella glas med renhorn. Har alltid tyckt det ser så himla gott ut! Jag har något riktigt svagt minne av att detta kan ha serverats hemma … Continued

Dryck
0
16
Swedish Grace Gala Tekopp 45 cl med fat

Julklappstips- under 400 kr

  inlägget innehåller annonslänkar Den här veckan brukar jag passa på att köpa julklappar. Black Week är för mig ett finfint tillfälle att fynda julklappar jag ändå skulle ha köpt – men nu till riktig bra priser. Därför tänkte jag idag tipsa om ett gäng julklappar som mer än gärna skulle få ligga fint inslagna … Continued

Annons
saffransbbullar, saffransbröd, lussebullar, saffranskrans, fyllda lussebullar, fyllt saffransbröd

1 saffransdeg 3 olika sätt att baka saffransbullar på

I veckan satte jag 1 saffransdeg, som sen blev 3 olika slags saffransbröd. Jag valde att fylla mina saffransbröd. För det blir så mycket godare än helt vanliga. Men gillar du vanliga lussebullar kan du bara hoppa över själva fyllningen, kavla ut en rektangel och skära degen som på bilden. Jag fyllde mina bullar med … Continued

Jul
0
11
mjukpepparkaka, julbak, mjuk pepparkaka med lingonsylt baka till jul,

7 recept att baka till första advent

Ena stunden är det oceaner av tid till jul, för att i nästa knappt vara en vecka till första advent. Ett fenomen som händer mig varje år. Och alltid står jag där, lite förvånad över att mörka november tydligen rusade fram lika fort som ljuvliga juli? Så för att inte stå där lite handfallen nästa … Continued

Bakning
0
15
TORMEK, knivslip, slipa knivar hemma

Veckans mat- 5 vardagsrecept

Ny vecka och jag kände för en omgång veckans mat. Att själv gå igenom lite recept brukar kicka igång min fantasi och det blir enklare att inspireras till den där vardagsmaten. Mina barn ÄLSKAR köttbullar. Sist jag lagade dessa tog dom sopslut. Och jag förstår dom. Hemgjorda köttbullar är fantastiskt gott och inte speciellt svårt … Continued

Veckans mat
0
8
gryta, fläskfilégryta, kreolsk gryta. helgmat,

Kreolsk gryta med fläskfilé

70-talet ringde och ville ha tillbaka sin maträtt. Men, det får dom INTE. Kreolsk gryta med fläskfilé- precis lika god nu som som för 50 år sedan!! Dessutom är detta ett av de där recepten som funnits med mig sedan jag var väldigt liten. Fast i vår familj heter den nyårsgryta och åts därav oftast … Continued

Grytor
0
14
silviakaka, mjuk kaka, fika, baka

Recept på silviakaka

Recept på silviakaka Ibland, rätt ofta faktiskt, behöver man inte krångla till det. Man kan faktiskt baka en helt vanlig silviakaka och få stående ovationer från exakt alla som smakar. Liten insats- STOR SMAK! Under några veckor här på hösten tappade jag faktiskt räkningen på hur många gånger denna kaka bakades. Den tog liksom slut … Continued

Bakning
0
18
TORMEK, knivslip, slipa knivar hemma

TORMEK knivslip och världens bästa köttbullar

I samarbete med Tormek Jag har en bekännelse att göra: Mina knivar är de slöaste i mellansverige. Jag skojar inte. När då ett företag som TORMEK hör av sig och säger att dom har en produkt dom tror kan intressera mig känner jag att ni anar inte hur rätt ni har. Så här ser den … Continued

Annons