Energibars

Energibars

    Ibland har man svårt att få energin att räcka till, när det är på tok för långt till lunch, när klockan är 15 och det är lite svårt att hålla koncentrationen på topp, eller när klockan är 20 och det förbaskade sötsuget sätter in. Då kan det vara bra att få i sig … Continued

Bakning
0
Grönkålssmoothie

Grönkålssmoothie

  Idag mixade jag ihop en illgrön smoothie av grönkål, babyspenat, avokado, banan och havremjölk. Ibland kan det vara svårt att få i sig den mängd grönt man behöver under en dag, då är en härligt grön smoothie ett perfekt alternativ. Antingen till frukost eller som ett mellanmål. Jag tog lite av det som fanns … Continued

Dryck
0
5
glutenfritt bröd

Filmjölkslimpa med rödbeta och lingon

Hej måndag och en härlig ny vecka ligger framför oss! Här skiner solen från en klarblå himmel och allt man vill är att få gå ut och njuta av solen. I förra veckan bakade jag ett jättegott bröd med både rivna rödbetor och lingon. Det blev saftigt, smakrikt och riktigt gott! Jag tycker bröd oftast … Continued

Smörgås
0
1
Meatloaf bacon 1

Matsedel

  I morgon drar en ny vecka igång och det är skönt att hitta lite inspiration för veckans mat redan nu. Först ut är en helt gudomlig köttfärslimpa, fylld med fetaost och sedan täckt med bacon. Jag vet att just denna bild känns lite höstig, men jag bara älskar den! Gör klart köttfärslimpan redan på … Continued

Veckans mat
0
Frukostpåsängen

Frukost på sängen

Hej och glad alla hjärtans dag på er kära läsare! Om jag kunde skulle jag ha bjudit er allihop på frukost på sängen i morse. Men eftersom det är helor omöjligt att genomföra en sådan sak så bjuder jag ernå lite härlig frukost på sängen-inspiration istället.   Nuförtiden är ju frukost på sängen en riktig … Continued

Bröd
0
Chokladskålar

Chokladskålar

Efter att ha bjudit både på förrätt och varmrätt känner jag nu att det är hög tid för desserten. Och idag tycker jag vi lyxar till det lite med chokladskålar. Låter det svårt och krångligt att göra? Inte alls, jag lovar. Allt som behövs är vattenballonger, choklad och lite, lite tålamod. Men om du innehar … Continued

Choklad
0
5
Allahjärtans

Fredagssvep

  Alla hjärtans dag-presenter behöver ju inte alltid vara smycken och choklad (även om jag inte alls skulle bli ledsen för en liten fin ask med något blingit i eller så….). Det finns ju mängder av fina prylar att ge bort till någon man tycker lite extra om nu på söndag. Jag bara älskar att … Continued

Fredagssvep
0
2
Pizza

Hjärtformade pizzor

  Som huvudrätt till min hemmamys- alla hjärtans dag-middag bjuder jag på hjärtformad pizza. Alltså hur perfekt är inte det? Ungarna älskar det! Gör en egen deg som får jäsa länge, gärna över dagen. Då blir den riktigt fin tycker jag. Baka ut den och lägg i hjärtformade ugnsformar. Sedan får man välja själv vad … Continued

Högtider
0
3
Aioli

Aioli med räkor

Ni vet väl att det är alla hjärtans dag på söndag? Jag älskar  att gå ut och äta på restaurang, låta någon annan laga maten och ta hand om disken. Men ibland kan det bara vara så skönt att laga till något enkelt, men gott hemma och sedan krypa upp i soffan och kolla på … Continued

Förrätt
0
1
MG 2577

Semla

Idag är det då äntligen den stora frosseridagen, semmeldagen eller fettisdagen om ni så vill. Denna dag mumsar vi svenskar i oss flera miljoner semlor. Bara på en endaste dag!! Helt galet. I år har jag ätit 1/2 riktigt god semla och 1/2 som inte alls var god. Tänk att en och samma bakelse kan … Continued

Bakning
0
2
Smoothie

Frukostsmoothie

  Att starta dagen med att hinna äta en riktig frukost är härlig lyx för mig. Efter många månader med klassisk gröt till frukost känns det skönt att då och då äta något annat. Som när man har massa rester av saker i kylen som behövs ätas upp och man kan göra en riktigt smarrig … Continued

Frukost
0
bönbiffar med morot och majs

Veckans matsedel

    Dags för en ny vecka och massor av god mat som kan lagas! Först ut är de här vegetariska biffarna. Fulla med godsaker som kidneybönor, majs, morötter och kryddor. Den här fisken är fortfarande ett av de mest sökta recepten här på bloggen. Och jag förstår varför. Superenkelt att göra och riktigt gott! … Continued

Veckans mat
0
Torsmedpesto

Torskrygg med pesto

  Många tycker att fisk är svårt att variera och lite krångligt att laga. Men jag älskar fisk! Helt klart en av mina vardagsfavoriter, just därför att man kan ha samma bit fisk och hitta på massor av roliga och varierande recept av den. Och just fisk i ugn är ju rysligt smidigt och går … Continued

Fisk & Skaldjur
0
2
Smördegshjärtan med nutella

Frasiga smördegshjärtan med nutella

  Happy Nutella day!! Och happy friday!! Visst är det fint och vakna upp och veta att det är fredag? Och ännu bättre blir det när man inser att det är internationella nutelladagen, så utan att skämmas får man äta hur mycket nutella man vill idag. Fram med burken och stora skeden bara.. Nej, jag … Continued

Choklad
0
8
Nutella och jordgubbssmoothie

Nutella och bärsmoothie

Vi fortsätter väl på nutellatemat, eller vad säger ni? Idag fick min hemgjorda nutella bli del i en smarrig smoothie till mig och Isac. Vi har varit hemma i snart en vecka. Det hela började i en långdragen magsjuka som slutade i förkylning och en helt slutkörd liten 1 1/2-åring. Men idag äntligen verkar han … Continued

Frukost
0
1
Hemgjord nutella

Hemgjord nutella

  Vet ni, på fredag är det internationella Nutelladagen! Säga vad man vill om dessa temadagar, kanelbullens dag, kladdkakans dag osv, men jag tycker allt det är lite kul. En anledning till att fira lite extra i vardagen. Och jag tänkte göra mitt allra bästa för att ni skall kunna fira ordentligt! Först ut är … Continued

Choklad
0
2
Overnightoats 2

Overnight oats

Efter att jag börjat arbeta igen efter föräldraledigheten har jag haft lite svårt att få till det här med frukost. Medan har jag varit hemma med barnen har det ju varit mest gröt som gällt om mornarna, men nu känns det inte så lockande att koka gröt till mig själv i 6-draget på morgonen. Så … Continued

Frukost
0
7
Kycklingbulgur 7

Matsedel

  Vi kör en liten matplanering för veckan tycker jag! På måndag längtar jag lite extra efter varma sommardagar, då är en enkel bulgursallad bästa middagsmaten. Och varför inte äta den en grå dag i februari? Och drömma lite om den kommande sommaren.. Det här är en variant på den klassiska biff med bambuskott som du … Continued

Veckans mat
0
2
Beetburger

Rödbetsburgare

  Jag försöker få in fler och fler vego-rätter på menyn här hemma. Jag älskar att utmana mig själv i köket och hitta på nya varianter, lära mig använda nya råvaror och kryddor. När man är uppvuxen i en typisk ”kött och potatiskultur” som jag är, var det mest vegetariska vi åt som barn grönsakssoppa … Continued

BBQ
0
Kardemummamjölk

Kardemummamjölk och snabba skorpor

  Hej fredag! Även om denna fredag inte alls blev som det var tänk då Isac satte igång att spy igår kväll kl 22. Så dagens inplanerade IKEA-besök var ju bara att boka av. Det fick bli en lugn dag hemma istället. Jag gillar i vanliga fall kaffe, men har de senaste veckorna haft så … Continued

Dryck
0
2