Kokt torsk med äggsås och blomkålsmos
Kokt torsk med äggsås är ju en riktig klassiker. Jag mins att vi rätt ofta åt det hemma som barn och att jag redan då tyckte om det. Men jag har gjort om receptet lite. Eftersom jag inte är så förtjust i varma såser brukar jag alltid göra en kall äggsås, vilket passar oss bättre. … Continued
Fisk & Skaldjur
Snickerskladdkaka
Tanken var väl att starten på 2016 här på Linnéas Skafferi skulle vara lite hälsosam och grön. Vegetariska alternativ och en och annan fräsch, mättande frukost. Men, så kom det en snickerskladdkaka emellan. Inte för att kladdkakan var till mig, den skulle ätas upp ikväll när Sebastian har middag hemma med vänner, men det … Continued
Bakning
Nytt till mitt kök
I mitt kök finns det mycket köksprylar. Många används flitigt, flera gånger i veckan. En del används mer sällan, typ råsaftcentrifugen och våffeljärnet. Men en kökspryl jag verkligen drömmer om att köpa är en riktigt gjutjärnsgryta. En som håller livet ut och om 20 år är precis lika fin, om inte finare än den var … Continued
Okategoriserade
Tomatsås med gröna linser
Nu är vi inne i en av årets fattigaste veckor. Julklappar, julmat, en glöggflaska extra här, lite extra julmys där. För att sedan avslutas med en dundrande nyårsfest, för nu är vi då trötta på allt vad julmat heter, så fram med hummern. Det har vi inte ätit på länge! Så står man där … Continued
Bönor och linser
Veckans mat
Njuter ni av ledigheten? Eller är ni igång och jobbar i helgen? Här hemma har vi fortfarande magsjuka som härjar, så vi är lite strandsatta här i vårt hus. Så vi har passat på att börja renovera pojkarnas nya sovrum. Vilket innebär att det är kaos på precis hela övervåningen, i varje vrå … Continued
Veckans mat
