Cuttingboard

Till köket: ny skärbräda

  Jag lyssnade på en podd här om dagen där någon listade vad som var viktigt för att lyckas i köket. Med på listan var att ha riktigt bra skärbrädor. Och det är något jag håller med om! Idag är ju inte skärbrädans enda uppgift att vara funktionell, det finns massor av väldigt snygga skärbrädor … Continued

Okategoriserade
0
Räksoppa

Räksoppa

  Oj så många ni var som ville ha receptet på denna räksoppa när jag la ut den här bilden på Instagram! Ni vet väl att ni kan följa mig även där? Det här receptet har nog farit runt här på internet i flera år. Jag tycker själv att det är ett lite fuskigt recept, … Continued

Soppa
0
3
Vegosvt

Vegorätt

2016 fortsätter i hälsans tecken kan jag tycka. Det är många av oss som väljer att leva att leva liv med mindre socker, mindre processad mat, mer grönt och mindre kött. Och passande nog kommer nu Sveriges första helt vegetariska tv-program:Vegorätt ”I varje program får tittaren inspiration till galet god, vegetarisk mat och ett helt … Continued

Vegetariskt
0
Zuccini 2

Veckans mat

  I morgon drar ännu en ny vecka igång, tänkte därför att det kunde passa bra med en liten planering för veckans middagar. Först ut är ugnsbakad, fylld zucchini. Jag har haft lite bacon i det här receptet. Men vill man göra dom helt vegetariska är det ju bara att hoppa över det. Servera en … Continued

Veckans mat
0
1
Energibollar

Nötfria energibollar

  Energibollar, eller raw food-bollar som de också kallas ibland, har ju verkligen varit på modet de senaste åren, och är så fortfarande. Vilket jag förstår, för dom är ju näst intill beroendeframkallande. Och det är väldigt svårt att bara ta en eller två. Men jag tycker dom är ett perfekt alternativ om man själv … Continued

Frukt & Bär
0
4
Ovenapple

Ugnsbakade äpplen

Hej fredag! I dag tänkte jag bjuda er på ett supermumsigt, lite nyttigt mellanmål, eller varför inte servera det som efterrätt!? Ugnsbakade äpplen är plättlätt att göra och går ju att variera i det oändliga. Äpplena i sig blir väldigt söta när de ugnsbakas, sedan ger ju russinen en del sötma också. Så ingen mer … Continued

Efterrätt
0
1
Kokttorsk 2

Kokt torsk med äggsås och blomkålsmos

Kokt torsk med äggsås är ju en riktig klassiker. Jag mins att vi rätt ofta åt det hemma som barn och att jag redan då tyckte om det. Men jag har gjort om receptet lite. Eftersom jag inte är så förtjust i varma såser brukar jag alltid göra en kall äggsås, vilket passar oss bättre. … Continued

Fisk & Skaldjur
0
4
Kladdkaka 3

Snickerskladdkaka

Tanken var väl att starten på 2016 här på Linnéas Skafferi skulle vara lite hälsosam och grön. Vegetariska alternativ och en och annan fräsch, mättande frukost. Men, så kom det en snickerskladdkaka emellan.   Inte för att kladdkakan var till mig, den skulle ätas upp ikväll när Sebastian har middag hemma med vänner, men det … Continued

Bakning
0
Lecreuset

Nytt till mitt kök

I mitt kök finns det mycket köksprylar. Många används flitigt, flera gånger i veckan. En del används mer sällan, typ råsaftcentrifugen och våffeljärnet. Men en kökspryl jag verkligen drömmer om att köpa är en riktigt gjutjärnsgryta. En som håller livet ut och om 20 år är precis lika fin, om inte finare än den var … Continued

Okategoriserade
0
Tomatsåslinser

Tomatsås med gröna linser

  Nu är vi inne i en av årets fattigaste veckor. Julklappar, julmat, en glöggflaska extra här, lite extra julmys där. För att sedan avslutas med en dundrande nyårsfest, för nu är vi då trötta på allt vad julmat heter, så fram med hummern. Det har vi inte ätit på länge! Så står man där … Continued

Bönor och linser
0
veckansmat

Veckans mat

    Njuter ni av ledigheten? Eller är ni igång och jobbar i helgen? Här hemma har vi fortfarande magsjuka som härjar, så vi är lite strandsatta här i vårt hus. Så vi har passat på att börja renovera pojkarnas nya sovrum. Vilket innebär att det är kaos på precis hela övervåningen, i varje vrå … Continued

Veckans mat
0
Nyår

Gott Nytt År

  Gott Nytt År kära läsare! Åter igen blev det inte riktigt som vi tänkt oss. För igår vaknade vi upp till ett hus fyllt av magsjuka igen. Så det var bara att ställa in planerna inför nyår och ladda om. Idag verkar vi dock alla må bra, det var bara Isac som spydde, var … Continued

Nyår
0
Julskinkspizza 2

Pizza på rester från julhelgen

Har du julskinka kvar? Och ungefär noll ork till att laga mat? Kolla då in det här receptet! Ett perfekt recept så här i mellandagarna då du kan slänga på av det mesta som finns kvar efter julhelgen och i ett litet visp förvandla det till en helt ny rätt. Klimatsmart, bra för plånboken, ja … Continued

0
Smördegsrutor med äpple

Nyårsdesserter

        Knapt har man tagit den sista tuggan av julskinksmörgåsen innan det är dags att börja planera inför nyår. Vart ska vi vara? Vad ska vi ha för tilltugg, förrätt, varmrätt och dessert? Vad ska vi ha i glasen? Jag tänkte hjälpa er lite på vägen med det där med desserten. Jag … Continued

Choklad
0
Jul

Mellandagslunk och ett filmtips!

  Alltså de här dagarna, mellan jul och nyår de är nog mina favoriter under hela jul och nyårshelgen. Alla måsten är över, huset är städat, ungarna har fullt med nya leksaker som sysselsätter dom och det är helt ok att placera sig i soffan en eftermiddag och bara kolla på film. Igår köpte vi första … Continued

Okategoriserade
0
Omelett

Annandagsomelett

    Har ni ätit er mätta på julmat nu? Det har vi här hemma! 4 dagar på raken med lika mat, fast i olika hus bara. I kväll åt vi upp i stort sett alla julmatsrester, förutom skinkan, den finns det lite kvar på. Så himla skönt att kunna stänga igen kylskåpet utan att … Continued

Vegetariskt
0
Julkort 2015 ny

God Jul

  God Jul alla kära läsare! Jag hoppas att alla haft en härlig start på julen! Här hemma njuter vi av ledigheten och myser fortfarande runt i våra pyjamasar, barnen har lekt med alla nya leksaker och nu har vi kollat på Sune på bilsemester. Om en liten stund är det dags för oss att … Continued

Jul
0
pepparkaksglass

Pepparkaksglass

  Hörrni, dom här dagarna innan jul blev inte alls som  jag tänkt mig! Ni som följer mig på Instagram kunde igår läsa att det blev ambulansfärd in till akuten med hysteriska magsmärtor för mig. Efter ett par sprutor morfin och lite undersökningar kom läkaren fram till att det var en cysta i en äggstock … Continued

Glass
0
Julgodis choklad

Frukt och mandelchokladbitar

  God dag i blåsten! Här blåser det så man tror takpannorna skall flyga av taket när som helst! Idag bjuder jag på ett superenkelt julgodisrecept. Jag har faktiskt gjort dessa i min Crock-Pot! Jag tog lite av vad som fanns hemma och sen i med massa choklad! Och det blev riktigt, riktigt gott. Jag … Continued

Choklad
0
Jul dukning 3

Dukning till jul

En av de saker jag tycker är så mysig med julen är att man får gå all in och pynta och dekorera i hela huset! Att få duka upp ett fint bord till julmiddagen med fina servetter och kanske bordsplacering? Ungarna tycker det är superkul att springa runt och läsa allas namn och vart man … Continued

Dukning
0