Image not found

Sommarglass

Så var äntligen midsommar här! Vi har hunnit avnjuta sillunchen ute i solen, men nu kom regnet så vi fick skynda in. Jag tänkte passa på att bjuda på en mycket enklas glass, som säkert går fantastiskt bra att använda som en grund i en smaskig drink. Efter en het sommardag skulle det nog vara … Continued

Glass
0
Image not found

Outdoor

Jag vet inte hur det är med er, men jag spenderar verkligen all tid jag kan ute, i alla fall när vädret tillåter. Vi lagar mat ute (på grillen förståss!), äter ute, fikar ute, tar en kopp kaffe ute. Sen har vi ju en hel trädgård som behöver omvårdnad, men vi har beslutat att bara … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Hang ups..

Solanum lycopersicum-ja så heter tomat på latin och tomat råkar vara en av mina senaste hang ups. Det är ju så underbart att tomaterna äntligen börjar smaka tomat därför konsumerar jag nu stora mängder av denna frukt, som det egentligen är. Den får gärna vara odlad här i Sala där jag bor, då blir den … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Köttfärssås

Idag blev det klassisk spaghetti med köttfärssås hemma hos oss till middag. Äter vi pasta på sommaren brukar det ofta bli någon enkel pastasås, så får köttfärssåsen vila tills mörkret faller på och dagarna blir kallare. Det käns lite mer som höst och vintermat än något man är sugen på så här i slutet av … Continued

Kött
0
Image not found

Ost

      Nu är det stora kalaset över och dagen har spenderats till största del i soffan, därav den dåliga uppdateringen under helgen.   Tidigt i våras fick jag en förfrågan om jag under sommaren ville testa olika ostsorter från Falbygdens Ost. Jag måste ju erkänna att jag är lite av en billinge-tjej, alltså … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Sommarkaka med rabarber & jordgubbar

I morgon skall svärfar ha storkalas och det blir fest dagen lång, till nattens vickning lovade jag att baka något och vad passar bättre så här i sommartider än en kaka med rabarber och jordgubbar? Dessa är gjorda i långpanna och kan gott och väl ätas som de är men vill man lyxa till det … Continued

Bakning
0
Image not found

Midsommar

Så var det snart dags för sommarens stora högtid (om man inte räknar in min födelsedag i juli förstås..). Om bara en dryg vecka är det dags att snöra på sig finklänningen, binda sig en krans och gå ut i regnet och dansa kring midsommarstången. I år flyr vi fältet och åker upp till dalarna, … Continued

BBQ
0
Image not found

Arbete, arbete..

Nu har det varit en liten ofrivillg bloggpause här igen. Men idag tog vi äntligen de allra första bilderna till den nya boken som jag arbetat med hela våren. Idag fick jag agera syrenbuske en stund men Katja mest muttrade och rättade mig hela tiden så jag vet inte om jag gjorde ett sånt strålande … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Kaffeskola del 5

    Då var vi framme vid den femte och sista kaffeskolan, idag får vi lära oss hur enkelt man gör en espresso med hjälp av den tredelade espressomaskinen som så många har hemma. Det behövs faktiskt inte en dyr kaffemaskin för att göra en god kaffe!   Har du missat någon del i skolan … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Sparris

    I veckan när vi grillade passade jag även på att slänga några sparrisar på grillen. Medan köttet vilade fick sparrisarna grillas på indirekt värme och efter ca 10 minuter var de genomvarma men hade fortfarande mycket tuggmotstånd. Grillad eller smörstekt sparris är ett perfekt tillbehör till all slags grillat tycker jag. När sparrisarna … Continued

BBQ
0
Image not found

Linnéas sommarsallad

  Så här ser den ostylade, ofixade, osminkade och lätt skrynkliga sanningen ut en onsdagskväll i juni. Hela dagen har jag varit inne och bakat, då är det så skönt att få spendera några timmar ute och få lite grillos istället för kakos i håret en stund. Idag fick jag nästan lite grill-abstinens. Det kändes … Continued

Vegetariskt
0
Image not found

Även kanten är bröd..

    Ja det fick jag höra när jag konfirmerade mig och vi var i väg på ett läger. ”Även kanten är bröd” sa någon av ledarna när man ratade änden på brödet och tog av den nya limpan. Vackert fick man då bre smör på ändbiten och hoppas på bättre lycka nästa gång.   … Continued

Okategoriserade
0
Paj

Paj

Jag har ju helt glömt bort att visa er resultatet av pajfebern jag fick. Det blev ett riktigt ihopkok, jag snodde lite inspiration från detta recept. Jag tog av vad som fanns hemma, men som vanligt är det dessa maträtter som blir de mest lyckade. Kanske är det för att man inte har så höga … Continued

Vegetariskt
0
Image not found

Kaffeskola del 4

  Det är måndag igen och det innebär en ny kaffeskola från Gevalia. Idag får vi lära oss hur enkelt det är att göra en kaffe latte. Hur stark du gör din latte är upp till dig, men kolla in filmen för att lära dig  den vanligaste styrkan i Italien. Du glömmer väl inte bort … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Baby Blue..

  Det verkar som om hela Sverige är lamslaget (i alla fall internet), tyvärr inte på grund av att vi firat nationaldag, den har gått tämligen obemärkt förbi här hemma. Nej det varkar som om alla är ute och njuter av det fina vädret. Fåtalet är de bloggar som uppdaterats under helgen, där i bland … Continued

Bakning
0
Image not found

Rabarber

Här hemma frodas rabarbern som aldrig förr, vilket passar mig ritkigt bra då det finns så mycket mumsigt att göra av den. Rabarberpaj är ju ett måste, vad vore våren utan den allra första rabarbersmulpajen? Sylt och saft hör sommaren till och den här rabarber och jordgubbsdrickan kan vara bland det godaste jag gjort!  Men … Continued

Frukt & Bär
0
Image not found

Earth-men

Har jag talat om för er att jag älskar denna årstid? Att det inte finns något bättre än att vakna okristligt tidigt en junimorgon, se hur himlen utanför fönstret är azurblå, känna en frisk fläkt från det öppna fönstret och höra hur fåglarna kvittrar för fullt utanför. Att få äta sin frukost ute i trädgården, … Continued

Frukt & Bär
0
Image not found

Pajfeber

  Hmpf, sitter här och känner mig lite snuvad på det senaste dygnet. Ungefär vid den här tiden igår skulle jag sätta mig och njuta lite av den underbara solen. Men det var inte alls speciellt skönt att sitta i den stekande försommarsolen så jag gick in och tänkte börja förbereda kvällens middag. Det hela … Continued

Paj
0
Image not found

Kaffeskola del 3

Nu är det åter igen dags för Gevalias kaffeskola, denna veckan lär Giovanni oss att göra cappuccino. En tredjedel kaffe, en tredjedel mjölk och en tredjedel skum, det är formeln för en perfekt cappuccino! De tidigare kaffeskolorna hittar ni här. Glöm inte bort att ni kan vara med och tävla om en resa för två … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Mor lilla mor….

  ”Mor lilla mor, vem är väl som du? Ingen i hela världen.”   Ja så var det mors dag i morgon, jag hoppas att  ni inte glömt bort era mammor? Igår var vi på Björn Skifs show på Cirkus, trots att han påstod att matlagning inte är en hobby utan ett måste (han vet … Continued

Bakning
0