Linnéas Skafferi

Vilket riktigt regnruskigt väder vi har här idag. Typiskt sånt där höstväder man känner att man utan problem klarar sig utan. Iallafall känner jag så. Men, det finns ju ändå fördelar med allt! När det är riktigt ruskigt ute, då är det gott att värma sig med något inne. Som min varma äppelmust! Värmande, kryddigt…

Alltså, jag tog visst semester. På riktigt. Vi är på Gran Canaria och min tanke var att lägga upp alla de recept jag förberett under de senaste veckorna. Att ta 30 minuter varje morgon och sitta med jobbet en stund. För jag kan ju liksom inte ta semester. På riktigt. De två första dagarna satt…

Darlings, det är äntligen äppeltider. Varje morgon toppar jag numera min gröt med solroskärnor, jordnötssmör och äppelbitar. Det är så himla gott. Så kom jag och tänka på alla härliga äppelrecept jag faktiskt har här på bloggen. Så idag får det bli ett inlägg med mina 5 tips på goda recept med äpple. Som förra året,…

I samarbete med Kockens Kryddor Varje säsong har sina fördelar och saker man riktigt älskar. På våren kan jag längta så efter de första svenska jordgubbarna. Det är få saker som slår dom! Men sen när hösten knackar på dörren. Då vill jag bara gå ut i trädgården och plocka in äpplen. Vi har 5…

Vilken helt fantastisk hösthelg vi har haft. September när den är som allra bäst! Strålande sol och så pass varmt att man faktiskt har kunnat gå i t-shirt. Men ändå känner man den där undertonen av höst. Av kyliga morgnar och fuktigt gräs. Tänkt om hösten alltid kunde vara så! Och vad passar bättre än…

Hela veckan har jag ju haft lite av ett äppeltema här på Linnéas Skafferi. Och då tänkte jag, vad passar bättre att avsluta med än ett inlägg med mina 6 bästa recept med äpplen? Det finns så mycket gott man kan göra med äpplen. Allt från en enkel och god äppelcheesecake, till frasiga äppelrutor. Eller…

‘Hej underbara höstsverige! Är ni laddade för en härlig helg? Det är jag! Och idag bjuder jag på ett riktigt pangrecept som ni bara måste testa att baka under helgen. Nämligen hasselbakcsäpplen. Som en äppelpaj, fast ändå inte. Vi använder samma teknik som när vi gör hasselbackspotatis, men vi använder härliga svenska äpplen, massor av…

  25 september är äpplets dag, och vad passar bättre att fira med än en hel drös med äppelrecept!? Jag älskar alla dessa underbara temadagar som gör att man får fira lite extra, det är man så värd liksom 🙂 En av mina favoriter när det kommer till äppelrecept är äppelgröt. Så många barndomsminnen i…

Hallå, Det här med att äta gröt. Vissa älskar det, andra avskyr det. Själv tillhör jag den kategorin som älskar gröt! Varje höst när det börjar blir lite kyligare ute är det ju så gott att göra sig en skål med rykande het gröt. Favoriterna här hemma är klassisk havrgrynsgröt eller rågflingsgröt. Ja eller frågar…

Nu är den bästa äppeltiden äntligen här! Vi har massor, massor och åter massor med äpplen i vår trädgård. Vi har 4 st äppelträd som brukar ge varierad mängd med äpplen. I år är det hur många som helst, dock är dom inte helt hundra fina. Så får se hur många som blir ätbara tillslut.…