Etikett: fisk
Panerade fiskburgare med kall, vit sås
Ok, ni var mååånga som ville ha receptet på mina panerade fiskburgare jag la upp om förra veckan. Barnen brukar prata om de GODA fiskburgarna dom alltid får i skolan. För några år sedan var fiskburgare, med eller utan bröd, ett vanligt förekommande inslag i vår vardagsmat. Men så har jag liksom glömt bort dom … Continued
Stekt lax med fetaost och pesto
Dagens enkla middagstips kommer här: Nämligen stekt lax med fetaost och pesto. Klart på bara några minuter. Servera pasta, potatis, ris eller sallad till. En sån där perfekt middag att ta till när tiden eller orken till någon vidare matlagning inte riktigt finns där. Och det händer ju. Både nu och då.. Kombinationen lax+pesto+fetaost är … Continued
Barnens favoritfisk- torsk i ugn
Barnens favoritfisk- torsk i ugn Barnens favoritfisk-torsk i ugn. Ett recept som hängt med sedan jag var ett barn faktiskt, ja eller iallafall ung tonåring. Då lagade mamma det alltid av torskblock. Så här 20 år senare brukar jag använda mig av torskrygg. Men det är ju helt en smaksak. Det går precis lika bra … Continued
Laxpaj med spenat och sparris
I veckan blev det paj här hemma hos oss. Och inte vilken paj som helst. Nej det blev en laxpaj med spenat och sparris. Vilket ju är en riktig klassiker. Men det förstår man ju, det är en himla god kombination! Vårigare än så här blir det ju nästan inte! En perfekt paj att laga … Continued
5 goda och lättlagade fiskrecept att testa
Att ha en bra uppsättning fiskrecept att ta till är guld värt. Här tipsar jag om 5 goda och lättlagade fiskrecept att testa framöver. Allt från bästa receptet på fisk i ugn till fredagsfisken som får bli fisktacos med mangosalsa. Det finns något för alla tillfällen med andra ord. Att göra en klassisk panerad rödspätta med … Continued