Linnéas Skafferi

Olika saker händer i ens liv. Som den gången min moster på ett mystiskt sätt fick tillgång till en herrans massa bananer som vi alla fick hjälpa till att ta reda på och frysa in. Eller som den här sommaren som gett oss zucchinis i 5-kilos klassen. Eller som i söndags. När Sebastian kom hem…

Fisk är finfin vardagsmat som enkelt går att variera, beroende på vad man är sugen på liksom. Så idag hittar ni 5 recept på fisk här på Linnéas Skafferi. Som torsk i ugn. En kär klassiker hemma hos oss som går hem hos de flesta. Ruskigt enkel är den att laga dessutom. Fiskburgare är ett kul…

  Glad onsdag på er! Jag hoppas ni alla haft en finfin vecka så här långt! Idag tänkte jag tipsa er om något riktigt gott vi åt här i veckan. Nämligen lax med asiatiska smaker. När jag lagar lax smaksätter jag ofta på liknande vis. Dvs citron med citron och örter. Och nu kände jag…

inlägget innehåller adlinks Måndag och ny vecka för dörren. Även om september hittills verkar bjuda på finväder och sol så känns det ändå att det är höst ute. I skuggan är det svalt och på kvällarna blir det mörkt som aldrig förr. Precis som försommarens ljusa kvällar förvånar mig tar septembermörkret mig på sängen. Varje…

Idag njuter vi av sista skälvande timmarna på sommarlovet. I morgon är det dags för grabbarna att börja fritids några dagar innan skolan drar igång nästa vecka och vardagen liksom börjar på riktigt. För vi tar och mjukstartar lite. 3 kortdagar den här veckan. Sedan är fritids stängt på måndag. Så vi börjar veckan med…

Idag tipsar jag om 5 fiskrecept att laga i sommar. För visst är fisk ändå härlig sommarmat? Passar lika bra till vardags som till fest. När det är 30 eller 15 grader varmt ute. När vi åt lunch idag satt jag och frågade ut alla barn runt lunchbordet om dom gillade fisk. Och absolut gjorde…

Jag gillar överlag mat som antingen går supersnabbt att laga, eller som liksom sköter sig självt. Antingen i ugnen eller på spisen. För mig är det lättlagad mat och sådant jag gärna lagar varma sommardagar som dessa. Så därför hittar ni allt ifrån min tomatsoppa till tacokryddad kyckling i ugn och pastasås med morötter i…

Sommar, sommar sol igen! I veckan är det många av våra barn som får ett efterlängtat sommarlov. Barnen här hemma får gå  2 1/2 vecka på fritids. Sen väntar det härliga sommarlovet för dom. Men vet att Axel tycker det är lite mysigt att gå lite på fritids. Lugna dagar med massa kompisar. Bättre kan…

Hej måndag. Hej strålande sol, Hej 1 juni! Med rufsigt morgonhår och grus i ögonen satt Axel med de långa benen slängda över sängkanten i morse. Sådär måndagstrött som man bara är på måndagar. Men rätt som det var sken han upp: -det är ju första juni idag!! Nu ÄR det sommar! Vilken härlig känsla…

Nu vecka, nya tag. Den gångna veckan bjöd på långhelg. Vilket uppsakattades av alla här hemma. Nu väntar några veckor, sen står faktiskt sommarlovet för dörren här hemma. Tror Sebastian och barnen räknade till att dom har cirka 20 dagar kvar på skola/fritids/förskola. Sen ska vi spendera hela härliga sommaren ihop. Igår kväll låg jag…