Linnéas Skafferi

Ok, många verkar tro att om vi bara köper på oss toapapper, pasta och ärtsoppa, då klarar vi den här krisen galant. Jag är kanske av en liten annan åsikt. Därför viger jag veckans mat denna vecka åt mat du kan laga på sådant du ofta har hemma. Konserver och mjöl. Kryddor, lök och någon…

inlägget innehåller annonslänkar. Vem mins inte skolans panerade fisk med kall sås till? Så här i efterhand måste jag erkänna att det var en av favoriträtterna. Även om man kanske inte skrek ut det då precis. Men i smyg tog man en bit fisk extra. Bara för att det var gott Och visst finns det…

Hej måndag, hej ny vecka. Med en helg full av sömn, sol, mello och smågodis i ryggen omfamnar jag den nya veckan med öppna armar. Den bjuder på både det ena och det andra. Blodgivning,  jobb, kick off med Loppi-gänget, tid för träning åt alla i familjen, middag med vänner i helgen och kanske ett…

Hej mars. Hej månaden som kan vara strålande vår men också isande kall vinter. Som bjuder på takdropp, vårvindar och snöstorm. Man vet liksom inte riktigt vad man ska tro om dig. Lika ombytlig som april, även om det inte svänger lika fort. Så vad passar då att äta denna månad? Kanske ett av de…

  Hej hallå, Här firar vi sportlov för fullt. Och i ärlighetens namn känner jag mig lite redo att låta barnen återgå till fritids och förskola redan i morgon. Jäklar vad det kan tjafsas alltså. Men i morgon är en ny dag, kanske har vi laddat upp med lite mer sömn, så vi hoppas på…

inlägget innehåller annonslänkar. Saker jag aldrig trodde jag skulle blogga om: stuvade makaroner och falukorv. För helt allvarligt. Vem blir inspirerad av sånt?  Dessutom ska jag ärligt berätta att jag kanske gjort stuvade makaroner 3 gånger i hela mitt liv. Det finns ju så många nya, roliga, innovativa recept att skapa, att testa. Men så…

I  annonssamarbete med Villa Puccini Idag gör vi ravioli- på mitt vis! Ibland känns det lite som att svära i kyrkan när man ändrar om i klassiska italienska recept. Men, vi kommer aldrig komma vidare här i världen om vi inte vågar förändra och förnya oss. Eller hur? Häromdagen fick jag ett sådant sug efter…

Kalendern säger första veckan i februari och vi borde ha vinter. Men här har blåsipporna börjat blomma och videkissarna slagit ut efter vägen. Och själv kan jag inte bestämma mig för om det ändå är lite skönt att slippa all snö vi annars brukar få. Eller om det är himla sorgligt. Som om vi liksom…

Äntligen måndag, eller hur? Måndagar innebär en planering av veckans mat. Och den här veckan får ni en härlig blandning av allt från fiskburgare till kikärtsvåfflor och enchiladas. Lite som en matvecka kan se ut hemma hos oss ungefär. När jag inte vet vad jag ska laga för fisk, då blir det oftast fiskburgare. Det…

Glad torsdag vänner! Här sken solen en stund på förmiddagen och fåglarna kvittrar som om det vore vår och inte vinter. Men det gör ändå livet lite enklare, visst gör det? Idag bjuder jag på supersnabb och superenkel vardagsmat. Som du lagar på mindre än 30 minuter. Jag har en sån kategori här på bloggen.…