Etikett: ost
Snabb pasta med burrata
Idag bjuder jag på den enklaste av pastarätter du kan tänka dig. Ja om du inte tänker på rätten som jag åt under i princip hela min ungdom: spagetti med ketchup och riven ost. DET är nog den enklaste av alla pastarätter. Men man kan väl säga att det här är en lite lyxigare variant … Continued
Vitlök, smör och örtbakad brieost
Ni vet den ugnsbakade brien som slog igenom för några år sedan? Gärna med en god marmelad på toppen. Eller frukt, nötter och honung? Här kommer en variant på den, en vitlök, smör och örtbakad brieost. Ja men ni läste rätt. Vitlök, smör och örter. På brieosten. Sen in i ugnen. Det blir MAGI! Dessutom … Continued
Varm ostdipp med mozzarella och ugnsrostade tomater
Framför oss ligger ljumma kvällar på altanen. Mat på grillen och bubbel i glaset. Kanske vill man ha något gott att äta innan själva middagen serveras? Jag gillar att istället för regelrätt förrätt servera någon form av plockmat. Som varm mozzarella med ugnsrostade tomater. En ostdipp av 3 sorters ost som du garanterat kommer vilja … Continued
Ugnsbakade, fyllda sötpotatisar
I annonssamarbete med Boxholms Ost Hemma hos oss är sötpotatis en riktig favoritråvara. Antagligen för att den är så allsidig. Och passar att göra många olika rätter av. Men en som vi alla gillar riktigt mycket är att fylla den med något gott och sedan ugnsbaka den. Ibland känns det som om man bara lagar … Continued
Lyxig ostbricka till påsk
Hej lördag och hej alla underbara läsare! Här skiner solen från en blå himmel och det känns riktigt fint med en ledig helg! Hur har ni det? Jag sitter för fullt och planerar inför alla påskrecept och tänkte därför börja dela med mig av en del redan nu. Så ni i god tid har … Continued