Linnéas Skafferi

inlägget innehåller annonslänk. Tidigare i våras gjorde jag ett jobb åt folk o folk där jag skulle ta fram ett picknickrecept. Jag tycker alltid att picknick-mat är klurig mat. Det är så många parametrar som ska stämma. Det ska gå skapligt enkelt att göra i ordning, det ska vara gott, lätt att ta med och…

Jag har insett att vi kommit till en ny fas i våra liv. Där vi så sakta lämnar de trygga om än jobbiga småbarnsåren bakom oss. Och tar klivet in i en helt ny fas. En fas som kan bestå av att barnen har 5 fotbollsträningar/matcher på en vecka. Eller att det istället får två…

Idag bjuder jag på pastasallad med pesto och kyckling. Det kan kännas gjort. Och lite väl omodernt. Men alltså, det geniala i denna maträtt! På somrarna, när man måste packa med sig mat till sjön, för man ska vara borta en hel dag. Då är pastasallad perfekt att ta med. Och kanske är det just…

Hej tisdag, Här vaknade vi till regnet som smattrade på taket. Men vad gör väl det när vi alla är hemma tillsammans, Förmiddagen har liksom bara runnit bort i långfrukost, kortspel och lite småkaksbakning. Men ute är det 12 grader och blåst, så vad annat kan man göra liksom? I eftermiddag åker vi in till…

Hallå TORSDAG! Dagens recept är hemgjord blåbärssoppa. Kan låta präktigt att koka egen när det är så enkelt att vispa pulver och vatten. Eller ännu enklare. Köpa färdig på tetra. Må så vara, men, att koka egen blåbärssoppa är sjukt enkelt. Och ska jag vara ärlig, så har vi aldrig blåbärssoppa hemma när man väl…

Jag har fått massor av frågor om jag har tips på bra picknick-mat. Och så här i sommartider är ju det högaktuellt. Därför tänkte jag idag tipsa om vår senaste favorit här hemma. Plättar med havremjöl. Jag är lite av den åsikten att pannkakor och plättar inte riktigt klassas som mat. Det har mer av…

Idag har jag plockat ihop 6 härliga recept till picknicken här i veckans mat. Det är ju så underbart att få plocka ihop middagen och äta den ute i det fria när vädret tillåter. Kanske i en park eller vid en sjö en fin sommarkväll. När det kommer till picknickar finns det ju så mycket…

I samarbete med Polarbröd. I helgen tog vi en tur upp till den fina skogssjö som vi spenderar somrarna vid. Den ligger precis utanför den lilla by vi bor i och på somrarna är det helt underbart här. Men det är faktiskt ett väldigt fint ställe att åka till även på vintern. När isen ligger…

Detta inlägg är ett samarbete med Polarbröd. Finns det ett slags bröd mina barn tycker om så är det Polarbröd. Allra helst den klassiska rågkakan. Ni vet en avlång rund förpackning med massor av bröd. När jag var barn kallade vi dom alltid för tubmacka. Jag har ett par gånger försökt köpa hem annat bröd,…