Etikett: potatis
Ugnsrostad delikatesspotatis med parmesan
Har du testat att ugnsrosta delikatesspotatis någon gång? Visst blir det supergott med helt vanlig potatis i ugn, men delikatesspotatis smakar lite mer, lite annat. Det finns många sorters delikatesspotatis att köpa i mataffären eller att odla själv. Mandelpotatis är kanske vår mest kända sort. Och den har jag använt här. Den är lite mjölig … Continued
Potatissallad
Potatissallad. Hur gott är inte det egentligen? Jag tycker det är allra godast med varianter som den här, med lite olja och massa goda kryddor. Inte en som är baserad på mejerier. Jag gillar när det är fräscht och gott. Min potatissallad har fått smak av lite senapspulver-ett måste tycker jag. Det ger smak, men … Continued
Krämigt potatismos i Crock Pot
En sak jag länge velat testa, det är att göra potatismos i min Crock Pot. Det är ju så smidigt att förbereda när man har gott om tid. Och så blir det en otroligt god smak när man tillagar just potatis i en slökokare. Som om potatisen får en lite djupare smak. Jag kan helt … Continued
Hasselbackspotatis
Får det lov att vara en form med rykande varma hasselbackspotatisar? Bästa tillbehöret till helgens middagar, om du frågar mig. Vill man göra det extra gott, vilket man såklart vill, då gör man även en omgång med små fina hasselbacksrödbetor och lägger i bland potatisarna. Det blir både fint och mumsigt tycker jag! Den allra … Continued
Sötpotatis i ugn med parmesan och färska örter
Hej alla, Äntligen fredag, eller vad säger ni!? Nu börjar säsongen närma sig. Säsongen då i alla fall vi lägger massor med tid på matlagning varje helg. Jag pratar om grillsäsongen! Men ibland kan det vara lite lätt att hamna i samma spår när man grillar. Det blir ungefär samma saker man grillar helg efter helg. … Continued