Etikett: snacks
Vitlök, smör och örtbakad brieost
Ni vet den ugnsbakade brien som slog igenom för några år sedan? Gärna med en god marmelad på toppen. Eller frukt, nötter och honung? Här kommer en variant på den, en vitlök, smör och örtbakad brieost. Ja men ni läste rätt. Vitlök, smör och örter. På brieosten. Sen in i ugnen. Det blir MAGI! Dessutom … Continued
Varm ostdipp med mozzarella och ugnsrostade tomater
Framför oss ligger ljumma kvällar på altanen. Mat på grillen och bubbel i glaset. Kanske vill man ha något gott att äta innan själva middagen serveras? Jag gillar att istället för regelrätt förrätt servera någon form av plockmat. Som varm mozzarella med ugnsrostade tomater. En ostdipp av 3 sorters ost som du garanterat kommer vilja … Continued
Pimientos de padron
Handen upp du som ätit pimientos de padron på en tapasrestaurang någon gång! Salt, lite oljigt och bara fantastiskt gott. Och precis lika enkelt som det är gott är dessa att göra hemma. Små gröna paprikor som steks hårt under kort tid tills de får färg. Jag smaksatte min olja med vitlök. För allt med vitlök … Continued
Rostade kikärtor
God dag världen! Hoppas alla har en fin torsdag. Här har nu halva första semesterveckan gått och tyvärr lyser solen med sin frånvaro. Men vi hoppas på att resterande veckor kommer bjuda på sol och underbart väder! Hur vädret än är så här på sommaren blir det lätt att man unnar sig lite extra saker. … Continued