Etikett: sommarmat
I säsong- kål
Älskade heta, varma julidagar. Jag försöker verkligen inte att klaga på värmen. För jag älskar den. Mest på grund av att jag verkligen kan njuta av hösten sen. När man fått dagar som dessa under sommaren. Dagar då man laddat upp massor av energi i kroppen att ta fram när mörkret lägger sig runt om … Continued
Hemmagjord kebab
De bästa idéerna föds oftast av en slump. Som när alla är trötta och hungriga. Och man verkligen inte orkar laga mat. Då går min hjärna igång. I frysen fanns ett paket med formbar vegofärs (går säkert lika bra med nötfärs) och jag tänkte att om man kryddar upp den borde man enkelt kunna göra … Continued
Amerikanska havrepannkakor
Hej tisdag, Här vaknade vi till regnet som smattrade på taket. Men vad gör väl det när vi alla är hemma tillsammans, Förmiddagen har liksom bara runnit bort i långfrukost, kortspel och lite småkaksbakning. Men ute är det 12 grader och blåst, så vad annat kan man göra liksom? I eftermiddag åker vi in till … Continued
5 goda pastamiddagar
Pasta, alltså det kan ju vara bland det godaste men också bland det tråkigaste man kan äta. När tiden och kanske framförallt inspirationen tryter. Då är ofta pasta ett snabbt och enkelt alternativ. Men pasta kan ju vara helt gudomligt gott! Därför tänkte jag idag tipsa om 5 goda pastamiddagar. Många pastarätter fungerar utmärkt att … Continued
5 lättlagade recept på sommarlovet
Äntligen har mina barn gått på sommarlov! Den tanken är lika underbar varje år, tills jag inser att Restaurang Linnéa liksom slår upp portarna samma dag som sommarlovet börjar. Helt plötsligt ska jag nu servera både frukost, lunch och middag till två vrålhungriga ungar. Ja minst två. Ibland tre eller fyra, beroende på hur många … Continued