Etikett: sylt
Chiasylt med hallon
När barnen var små gjorde jag chiasylt ofta. Då brukade jag koka upp hallon och vatten, ha i lite chiafrön och låta det svalna. Sedan mosade jag en banan och använde som sötning. Perfekt att ha till gröt, pannkakor eller smaksätta naturell yoghurt med. Men nu var det riktigt länge sedan jag gjorde en omgång. … Continued
Rabarbermarmelad
I denna ljuva rabarbertid. För visst är det lite så. När rabarbern kikar upp ur marken vet man att det faktiskt inte är långt kvar tills sommaren är här på riktigt. I år har min rabarber tvekat, tvekat och tvekat. Vill liksom inte komma upp och fram i denna kalla vår. Vilket jag faktiskt har … Continued
Hallonsylt
En gång för en herrans massa år sedan fick jag en burk hallonsylt av min yngre kusin. Hon hade nog precis lärt sig skriva och väldigt stolt textat burkarnas innehåll på etiketterna. Men hur ska man egentligen kunna veta hur hallonsylt stavas. Med riktigt spretiga barnbokstäver hade hon nämligen stavat hallonsylt med å istället. Så … Continued