Lyxiga smörgåsar till brunch – Linnéas Skafferi
linneasskafferi

Linnéas Skafferi

Lyxiga smörgåsar till brunch

   påsk brunch smörgås lax

Planerar du för en smaskig brunch med familjen i helgen? Eller kanske till påskhelgen? Eller vill du bjuda på något enkelt men makalöst gott som tilltugg till välkomstbubblet?  Eller vill du äta något riktigt lyxigt till frukost?
Om du känner att något av ovanstående stämmer in på dig, så var varmt välkommen att läsa vidare.

För finns det något lyxigare än en riktigt lyxig smörgås? Tror knappt det va?

påsk brunch med smörgås

Och inte behöver det vara så avancerat heller.
Tag några olika sorters bröd. Alla gillar olika, så allt från mjukt vitt till en riktigt grov, osötad variant är bra att ha med.

brunch påsk, lax smörgås

Färdiggravad lax med, rom och gräslök! En matig smörgås som gör sig perfekt på brunchen! Eller på en liten, liten smörgås som tilltugg till drinken.

påsk brunch smörgås krasse

Krasse och groddar tycker jag känns superfräscht att duka fram tycker jag. Och dessutom ger krasse en sådan god och lite pepprig smak. Jag har visst lovat att både grodda och få fram krasse till påsk. Får ta och sätta fart med det om det ska bli klart till påsk,
Vill man inte groddar eller så egen krasse finns det såklart att köpa i mataffären.

brunch påsk, lax smörgås

Antingen dukar du upp skålar med olika slags goda pålägg, eller så gör du i ordning smörgåsarna i förväg. Det beror lite på. Till frukost eller brunch kan det vara skönt att låta gästerna själva bestämma. Men ska ska du tillexempel göra fina smörgåsarna och ha med på en buffé, ja då skulle jag göra i ordning dom i förväg.

Ska dina smörgåsar ätas som tilltugg, gör dom i en mindre variant och gör enkla mini-smörgåsar som du utan problem kan äta samtidigt sin du håller i ett glas bubbel.
Jag brukar byta ut smöret mot naturell creme cheese. Det tycker jag blir supergott!

På mina smörgåsar har jag haft följande:

Laxssmörgås:

creme cheese
lax
röd rom
gräslök
röd lök
sallad

Avocadosmörgås:

creme cheese
avocado
tomat
flingsalt

Äggsmörgås:

creme cheese
kokt ägg
salt
krasse
sallad

Perfekta vårsmörgåsar att duka upp till påskfrukosten, påskbrunchen eller kanske rentutav på buffén!

bild: Linnéa Seidel
:

Här på Linnéas Skafferi förbereda jag inför påsken för fullt! Men det gör även många av mina bloggkollegor här på Loppi! 

Så om du letar efter mer påskinspiration tycker jag absolut ni ska kolla in hos mina duktiga kollegor:

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
linneasskafferi

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.